Yakarta: las salpicaduras de aceite caliente a menudo provocan quemaduras. Esto sucede cuando arroja un ingrediente en una sartén con aceite caliente o lo derrama accidentalmente. Aunque a menudo se considera trivial, las quemaduras causadas por salpicaduras de aceite pueden causar dolor, hinchazón y enrojecimiento.
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Tres grados de progreso de quemado
Las quemaduras son daños en la piel causados por muchos factores. Además de las salpicaduras de aceite, pueden producirse quemaduras debido a descargas eléctricas, chispas o agua caliente, exposición a productos químicos y exposición prolongada a los rayos ultravioleta del sol. Las quemaduras progresan de primer a tercer grado, aquí hay una explicación.
Quemaduras de primer grado (superficiales). En este grado, la quemadura solo afecta la capa superior de la piel (epidermis). Los signos son enrojecimiento, dolor e hinchazón de la piel.
Quemaduras de segundo grado, que afectan la capa más externa de la piel que está dañada e irrita la capa subyacente. En este grado, las quemaduras se caracterizan por la aparición de burbujas en la piel llenas de líquido, hinchazón y enrojecimiento.
Quemaduras de tercer grado. En este grado, el área de la quemadura no está limitada, incluso puede afectar los huesos y órganos internos. Generalmente se caracteriza por piel seca, pálida a ennegrecida. A diferencia de las quemaduras de primer y segundo grado, las quemaduras de tercer grado son indoloras.
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Primeros auxilios para quemaduras al cocinar
Salpicar aceite durante la cocción, aunque sea una pequeña cantidad, puede provocar dolor y una sensación de ardor en la piel afectada. Si se presenta esta afección, hágalo de inmediato para evitar complicaciones:
Quítese la ropa y las joyas pegadas a las áreas de piel salpicadas de aceite caliente.
Deje correr agua sobre el área que se salpicó con aceite caliente durante unos minutos. Si la quemadura es causada por exposición química, deje correr agua durante 20 minutos.
No use mantequilla, pasta de dientes, salsa de soja ni café helado para tratar las quemaduras. Estos ingredientes resultaron solo agravar la condición de la piel.
Evite comprimir la quemadura con cubitos de hielo. La temperatura fría de los cubitos de hielo encoge los vasos sanguíneos, lo que reduce el flujo sanguíneo y dificulta la cicatrización de las heridas.
Cubra la herida con una gasa o vendaje húmedo y estéril y retírelo después de que se seque la gasa. No reviente burbujas ni despegue la piel que haya estado expuesta al aceite caliente. Espere a que se seque mientras aplica una crema especial para quemaduras.
Esos son los primeros auxilios para las quemaduras causadas por salpicaduras de aceite caliente durante la cocción. El proceso de curación de las quemaduras varía. Sin embargo, las quemaduras generalmente se curan en 7 a 21 días y las cicatrices desaparecen después de algunas semanas o meses. Pero si la afección no mejora, no dude en hablar con el médico. .
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Se le aconseja que hable con su médico si tiene fiebre, dolor, la parte del cuerpo afectada por la quemadura se vuelve difícil de mover y la herida es difícil de secar, se hincha y está enrojecida. En casos graves, las quemaduras causan síntomas de shock, dificultad para respirar, mareos y disminución de la presión arterial. Consulte inmediatamente a un médico cuando se produzca esta situación.
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