Salud

Conozca 4 verduras que pueden mejorar la sangre

“La anemia no siempre tiene que prevenirse o tratarse con medicamentos. Se cree que ciertas dietas protegen al cuerpo de la anemia. Por ejemplo, adoptando una dieta rica en vegetales verdes. Este tipo de verdura contiene mucho hierro, lo que es bueno para prevenir la anemia ”.

, Yakarta - ¿Conoce un problema de salud llamado anemia? Una persona que experimenta esto experimentará debilidad, fatiga, mareos, palidez y dificultad para respirar. La anemia o falta de sangre ocurre cuando el cuerpo carece de glóbulos rojos sanos o cuando los glóbulos rojos no funcionan correctamente.

Pues bien, cómo superar o prevenir la anemia no tiene por qué pasar por la ingesta de medicamentos. Porque hay varios alimentos que se pueden utilizar para tratar la anemia. Por ejemplo, alimentos ricos en hierro. Estos alimentos se pueden encontrar en guarniciones, nueces, frutas y verduras.

La pregunta es, ¿qué vegetales estimulantes de la sangre se pueden consumir para tratar la anemia?

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1. Brócoli

El brócoli es un buen vegetal que estimula la sangre y que consumen quienes padecen anemia. Una porción o taza (154 gramos) de brócoli contiene un mg de hierro, o el 6 por ciento del requerimiento diario de hierro. Esta verdura que estimula la sangre también es rica en vitamina C, que ayuda al cuerpo a absorber el hierro de manera más eficaz.

El brócoli también es rico en ácido fólico, fibra y vitamina K. Esta verdura que estimula la sangre pertenece a la familia de las verduras crucíferas, como la coliflor, las coles de Bruselas, la col rizada y el repollo. Bueno, según la investigación, las verduras crucíferas contienen sustancias que pueden proteger al cuerpo del cáncer. Los ejemplos incluyen indol, sulforafano y glucosinolatos.

2. Espinaca

Además del brócoli, la espinaca es otro vegetal estimulante de la sangre que no debe perderse. La espinaca es rica en hierro, lo que puede ayudar a prevenir la anemia.

Según la investigación, 100 gramos de espinacas contienen 1,1 más hierro que la misma cantidad de carne roja. Además, 100 gramos de espinacas contienen 2,2 veces más hierro que 100 gramos de salmón.

Bueno, alrededor de 100 gramos de espinaca cruda contienen de 2,5 a 6,4 mg de hierro, o proporcionan entre el 14 y el 36 por ciento de las necesidades diarias de hierro.

Además, la espinaca también contiene muchos antioxidantes llamados carotenoides. Se cree que este tipo de antioxidante reduce el riesgo de cáncer, reduce la inflamación y protege el ojo de enfermedades. La espinaca también contiene mucha vitamina C. La vitamina C en sí juega un papel importante en el aumento de la absorción de hierro en el cuerpo.

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3. Col rizada

Otro vegetal estimulante de la sangre que es una lástima pasar por alto es la col rizada. Una porción de col rizada contiene al menos un miligramo de hierro. La especialidad de la col rizada no es solo eso. Estas verduras también contienen mucha fibra, antioxidantes, calcio, vitaminas C y K. El cuerpo necesita estos nutrientes para prevenir diversos problemas de salud.

Los antioxidantes de la col rizada ayudan al cuerpo a deshacerse de las toxinas no deseadas. Estas toxinas, conocidas como radicales libres, se convierten en moléculas inestables. Si se acumula demasiado en el cuerpo, estos radicales libres pueden causar daño celular. Esto puede provocar problemas de salud como inflamación y enfermedades.

La col rizada también es rica en potasio, que es buena para la salud del corazón. Según los expertos de la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA), aumentar la ingesta de potasio y reducir el consumo de sal o sodio añadido puede reducir la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.

4. Otras verduras verdes

Además de las tres verduras anteriores, hay varias otras verduras que estimulan la sangre que puede consumir. Por ejemplo, vegetales verdes como la col rizada, hojas de berza (un tipo de berza) rábano suizo, repollo y coles de Bruselas. Una taza de repollo y coles de Bruselas contiene entre 1 y 1,8 mg de hierro, o alrededor del 6 al 10 por ciento del requerimiento diario de hierro.

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¿Quiere saber más sobre otras verduras que estimulan la sangre? ¿O tiene otros problemas de salud? Puedes preguntarle al médico directamente a través de la aplicación. . No es necesario salir de casa, puede ponerse en contacto con un médico experto en cualquier momento y en cualquier lugar. Práctico, ¿verdad?

Referencia:
Noticias médicas hoy. Consultado en 2020. ¿Cuáles son los beneficios para la salud de la col rizada?
Healthline. Consultado en 2021. 21 alimentos vegetarianos cargados de hierro
Asociación Estadounidense del Embarazo. Consultado en enero de 2021. Anemia durante el embarazo.
Noticias médicas hoy. Consultado en 2021. Alimentos y planes de alimentación para la deficiencia de hierro
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