, Yakarta - Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa saludable y son beneficiosos para la salud del cuerpo. El pescado graso es una excelente fuente de alimento debido a su contenido de omega-3. Muchos nutricionistas recomiendan que todos coman pescado con omega-3 de al menos 250-500 miligramos de omega-3 por día para adultos sanos.
Puede obtener grandes cantidades de grasas omega-3 del pescado graso. Hay tres tipos principales de ácidos grasos omega-3 llamados ALA, DHA y EPA. El pescado graso proporciona ácidos grasos DHA y EPA. Aquí hay una lista de tipos de pescado con omega-3 que son buenos para la salud:
1. Caballa
La caballa es un pescado graso pequeño. Este pescado puede ser procesado ahumado y consumido entero. La caballa es muy rica en nutrientes. La mejor porción es 3.5 por ciento (100 gramos), 200 por ciento de la Ingesta Diaria de Referencia (IDR) de vitamina B12 y 100 por ciento de selenio. El mejor contenido de omega-3 entero si se sirve hasta 4.107 mg por porción en una pieza de caballa o 5.134 mg.
Lea también: 5 beneficios de comer pescado
2. Salmón
El salmón es uno de los pescados con alto contenido de omega-3. El salmón contiene proteínas de alta calidad y una variedad de nutrientes que incluyen grandes cantidades de vitamina D, selenio y vitaminas B.
Los estudios muestran que las personas que comen pescado graso con regularidad, como el salmón, tienen un riesgo menor de desarrollar enfermedades cardíacas, demencia y depresión.
3. Bacalao
El aceite de hígado de bacalao es más un suplemento que un alimento. Como sugiere el nombre, es un aceite extraído del hígado de bacalao. Este aceite no solo es rico en ácidos grasos omega-3, sino que también contiene vitaminas D y A.
Con solo una cucharada de aceite de hígado de bacalao, satisfará con creces sus necesidades de tres nutrientes muy importantes. Sin embargo, no tome más de una cucharada a la vez, porque demasiada vitamina A puede ser perjudicial para la salud.
Lea también: 4 razones por las que el omega 3 es bueno para el cerebro
4. Ostras
Las ostras son uno de los mariscos más nutritivos que puede comer. Este tipo de alimento también contiene más zinc que cualquier otro alimento del mundo. Con solo 6 ostras crudas (85 gramos), puede proporcionar el 293 por ciento de la IDR para el zinc, el 70 por ciento para el cobre y el 575 por ciento para la vitamina B12.
Las ostras se pueden comer como aperitivo, tentempié o guarnición. El contenido de omega-3 en las ostras se encuentra en 370 miligramos o el equivalente a 6 ostras.
5. Sardinas
Las sardinas son pescados muy pequeños y grasos. Por lo general, este pescado se come como un delicioso entrante o refrigerio. Este pescado es muy nutritivo, especialmente cuando se come entero. Contienen casi todos los nutrientes que el cuerpo necesita. 100 gramos de sardinas secas proporcionan más del 200 por ciento de la IDR para la vitamina B12, el 24 por ciento para la vitamina D y el 96 por ciento para el selenio.
Consuma pescado al menos dos veces por semana en una ración de 100 gramos de pescado cocido. Los pescados grasos como el salmón, la caballa, las sardinas y el atún son ricos en ácidos grasos omega-3.
Lea también: Estos son los 4 beneficios del pescado que obtienes si los comes
Algunos tipos de pescado pueden contener altos niveles de mercurio, bifenilos policlorados (PCB), dioxinas y otros contaminantes ambientales. Para eso, conviene servir el pescado cocido. También puedes preguntar sobre la nutrición y los beneficios del pescado con omega-3 a un nutricionista a través de la aplicación. . Sin complicaciones, la comunicación con los médicos se puede realizar en cualquier momento y en cualquier lugar. ¡Vamos, descarga la aplicación ahora!
