Salud

Esta es la diferencia entre el jengibre rojo y el jengibre común.

Yakarta - Seguramente, ya estás familiarizado con el jengibre. Sí, esta especia es famosa por su sabor picante y varias propiedades que sin duda son para la salud. El jengibre no solo se usa para realzar el sabor de los alimentos, sino también como bebida para calentar el cuerpo y prevenir los resfriados.

Sin embargo, no hay un solo tipo de jengibre en Indonesia. El jengibre blanco debe ser muy familiar y fácil de encontrar en los mercados tradicionales. Este tipo de jengibre se usa más para cocinar. Aparentemente, hay otro tipo de jengibre, el jengibre rojo. Este tipo de jengibre se usa con mayor frecuencia como una mezcla de bebidas.

La diferencia entre el jengibre rojo y el jengibre común

Generalmente, el jengibre rojo y el jengibre común tienen el mismo contenido nutricional. Los minerales y vitaminas presentes en el jengibre incluyen vitaminas A, B1, B3 y vitamina C, hierro, fósforo y calcio. Aunque tienen el mismo contenido nutricional, resulta que el jengibre rojo y el jengibre blanco tienen propiedades diferentes.

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  • Jengibre rojo y sus beneficios

Hablando de jengibre rojo, una especia que se usa como mezcla de bebida porque tiene un sabor picante más fuerte, por lo que sus beneficios para calentar el cuerpo se vuelven más pronunciados. Aparentemente, el jengibre rojo es el jengibre más superior a otros tipos de jengibre que crecen en Indonesia.

No es de extrañar, porque el jengibre rojo contiene más aceites esenciales, así como sustancias oleorresina, gingerol y zingeron. El contenido de aceite esencial en el jengibre rojo es eficaz para aliviar la tos y es seguro para el consumo de cualquier persona, incluidos los niños. Entonces, la sustancia zingeron en esta especia es efectiva para prevenir la inflamación en los intestinos al trabajar activamente para inhibir las enzimas que desencadenan la inflamación.

No solo eso, el jengibre rojo es seguro para el consumo de mujeres embarazadas. Los beneficios de este jengibre ayudan a aliviar las náuseas y los vómitos que suelen experimentar las mujeres embarazadas en el primer trimestre. Sin embargo, para que no haga demasiado calor en el estómago, el jengibre se puede mezclar con té y miel adicional. El jengibre rojo también es bueno para mantener la salud del corazón al reducir los niveles de triglicéridos y colesterol en la sangre.

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Para aquellos de ustedes que están en un programa de dieta, el jengibre rojo puede ser uno de los menús correctos porque ayuda a quemar calorías y proporciona una sensación de saciedad por más tiempo. Si a menudo experimenta dolores de cabeza, el jengibre rojo puede ser una buena opción alternativa de medicina herbal para aliviar el dolor y la incomodidad.

  • Jengibre blanco / Jengibre común

Aunque no es tan conocido como el jengibre rojo, el jengibre blanco tiene muchos beneficios para la salud. Se cree que el contenido de gingerol en el jengibre blanco puede ayudar a prevenir infecciones, especialmente infecciones bacterianas en la boca como la gingivitis, así como infecciones del tracto respiratorio. También se cree que el jengibre blanco puede mejorar la función cerebral y prevenir la enfermedad de Alzheimer.

Si experimenta dolor muscular después del ejercicio, el jengibre también puede ayudar a aliviarlo. No es una cura, pero al menos el dolor que siente puede ser un poco menor. Sin olvidar que el jengibre blanco también contiene sustancias que son eficaces para combatir el cáncer.

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Sin embargo, no siempre se pueden curar todas las enfermedades con solo consumir jengibre. Pero necesita ayuda médica si las quejas que experimenta no disminuyen a pesar de que ha tomado jengibre. Intente preguntarle al médico a través de la aplicación , los médicos expertos están listos para ayudarlo a encontrar soluciones para todos sus problemas de salud.

Referencia:
WebMD. Consultado en 2019. Beneficios para la salud del jengibre
Healthline. Consultado en 2019. 11 beneficios comprobados del jengibre.
WebMD. Consultado en 2019. Jengibre: usos, efectos secundarios, interacciones, dosis y advertencia.
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