“Se sabe desde hace mucho tiempo que el arroz blanco tiene un efecto negativo sobre el azúcar en sangre, que los diabéticos deben evitar. Consuma cereales integrales saludables con moderación, como el arroz integral. El arroz integral puede reducir la diabetes y el riesgo de complicaciones, como la neuropatía diabética, que es un daño a los nervios causado por un nivel alto de azúcar en la sangre ”.
, Yakarta - Una dieta saludable es una de las mejores formas de controlar la diabetes, especialmente la diabetes tipo 2. Este tipo de diabetes está estrechamente relacionado con el aumento de peso, por lo que reducir las calorías y el tipo correcto de dieta para la diabetes ayuda a mejorar la salud en general.
Se recomienda a las personas con diabetes tipo 2 que consuman carbohidratos, proteínas y grasas con los niveles adecuados para mantener el azúcar en sangre lo más normal posible. Se cree que el arroz integral es bueno para las personas con diabetes. ¡Vamos, lee los hechos aquí!
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Evite el arroz blanco y el arroz negro
Se sabe desde hace mucho tiempo que el arroz blanco tiene un efecto negativo sobre el azúcar en sangre, por lo que los diabéticos deben evitarlo. Consuma cereales integrales saludables con moderación, como el arroz integral. Este tipo de arroz puede reducir la diabetes y el riesgo de complicaciones como la neuropatía diabética, que es un daño a los nervios causado por un nivel alto de azúcar en sangre.
El arroz integral está lleno de fibra, un componente importante para el control de la diabetes. La fibra del arroz integral es muy importante, porque el cuerpo no la digiere, por lo que no afecta los niveles de azúcar en sangre. Sin duda, esto ayudará a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y evitará picos de glucosa.
Entonces, ¿por qué no se recomienda comer arroz negro? Este tipo de arroz tiene más efecto sobre la salud del corazón, e incluso entonces sigue siendo limitado. Sin embargo, los muchos antioxidantes que contiene todavía ayudan a proteger al cuerpo de las enfermedades cardíacas. Los flavonoides que se encuentran en el arroz negro están asociados con un riesgo reducido de desarrollar y morir a causa de una enfermedad cardíaca.
Contar carbohidratos en el arroz
Independientemente del tipo de arroz que consuma, el arroz todavía contiene carbohidratos altos. Lo que hay que tener en cuenta es la cantidad de arroz que se consume por comida. Aunque hayas comido arroz integral, no será un salvador si lo comes en grandes cantidades o te vuelves loco.
Una persona con diabetes debe obtener al menos la mitad de sus carbohidratos diarios de granos integrales (incluido el arroz). Los cereales integrales contienen carbohidratos complejos, que el cuerpo tarda más en digerir. Esto puede reducir el riesgo de picos de azúcar en sangre.
Otra consideración a la hora de elegir un tipo de arroz es la cantidad de carbohidratos que contiene. Aparte de eso, también necesita saber cómo contar los carbohidratos importantes por las siguientes razones:
1. Algunas personas con diabetes usan insulina adicional. Una persona necesita conocer la fuente de la ingesta de carbohidratos para determinar la dosis correcta de insulina.
2. Una persona con prediabetes o diabetes debe evitar los "picos de azúcar", que son períodos en los que los niveles de glucosa en sangre son muy altos. Proporcionar carbohidratos a lo largo del día, por ejemplo, al comer comidas pequeñas y frecuentes, ayuda a prevenir los picos de azúcar.
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El recuento de carbohidratos permite a una persona con diabetes realizar un seguimiento de la cantidad de carbohidratos que ingiere durante el día. Este cálculo implica:
1. Saber qué alimentos contienen carbohidratos.
2. Aprenda a calcular la cantidad aproximada de carbohidratos en un alimento.
3. Contar cuántos carbohidratos hay en las porciones y las comidas.
4. Calcula la cantidad total de carbohidratos al día.
5. Divídalo para que la ingesta de carbohidratos se pueda cubrir a lo largo del día.
El arroz integral es una buena fuente de carbohidratos complejos y fibra para las personas con diabetes, mientras que otros tipos de arroz pueden ser menos beneficiosos. Se puede solicitar más información sobre la diabetes directamente a la aplicación. . También puedes concertar una cita en el hospital sin tener que hacer cola a través de la aplicación !
