Salud

Este es el contenido nutricional de 6 alimentos básicos de Indonesia

Yakarta: la riqueza culinaria de Indonesia se puede ver en la elección de los alimentos básicos. No solo arroz, resulta que también hay otros 6 tipos de alimentos básicos comúnmente consumidos por los indonesios, desde Sabang hasta Merauke. Hay tubérculos, maíz y otros alimentos, que a menudo se sirven con varias guarniciones.

Entonces, se puede decir que el arroz no es un alimento muy obligatorio, realmente. Porque, todavía hay muchas opciones de otros alimentos básicos que no son menos satisfactorios y también saludables. Desde una perspectiva de salud, cuanto más variada sea la ingesta de alimentos, mejor. Entonces, ¿cuál es el contenido nutricional de 6 alimentos básicos de Indonesia? Descúbrelo después de esto.

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6 alimentos básicos de Indonesia: del arroz al plátano

Como se dijo anteriormente, el alimento básico de los indonesios es muy diverso. Además de contener carbohidratos de relleno, ¿qué tipo de contenido nutricional? Lo siguiente se explica uno por uno:

1. Arroz

No solo en Indonesia, el arroz también es un alimento básico en muchos otros países del mundo, especialmente en Asia. No es de extrañar que el arroz blanco sea una buena fuente de energía para el cuerpo y sea muy flexible para combinar con cualquier guarnición.

En una porción o alrededor de 200 gramos de arroz blanco, contiene casi 250 calorías y 53,2 gramos de carbohidratos. Además, el arroz blanco también contiene bastante azúcar, por lo que no se recomienda para personas con diabetes o personas que necesitan limitar la ingesta de azúcar. En su lugar, puede comer arroz integral, negro o integral.

2. Sagú

El sagú se utiliza principalmente como alimento básico en el este de Indonesia. Este alimento básico generalmente se procesa en papeda y se sirve con guarniciones de pescado amarillo y verduras. En términos de nutrición, el sagú en realidad no contiene demasiado, aparte de los carbohidratos y las calorías que son bastante altas.

Sin embargo, eso es lo que hace que el sagú sea una buena fuente de energía para el cuerpo. Además de los carbohidratos y las calorías, el sagú también contiene hierro, potasio y calcio, así como vitaminas y ácido fólico, pero las cantidades no son muy significativas.

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3. Yuca

La yuca es un alimento básico que es bastante popular, porque es deliciosa procesada en varias preparaciones. Como alimento básico, esta planta de raíz generalmente se procesa en yuca frita, yuca hervida, para tiwul. Es bastante denso en nutrientes. En aproximadamente 100 gramos de yuca, hay 40 gramos de carbohidratos, 165 calorías y 2 gramos de fibra, azúcar y proteína.

4. Maíz

¿Alguna vez has probado el arroz con maíz? Esta comida se ha convertido en un alimento básico para los madurese y algunas áreas en Java Oriental durante generaciones, ya sabes. Ligeramente diferente de otras fuentes de carbohidratos, el maíz es rico en vitaminas, minerales y fibra, lo que lo hace adecuado como alimento básico.

En aproximadamente 160 gramos de maíz, contenía 177 calorías y 41 gramos de carbohidratos. Además de ser un alimento básico, el maíz también puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades diarias de vitaminas C, B1, B9, así como de magnesio y potasio.

5. Batata

La batata es un alimento básico que es apto para el consumo de personas que están a dieta, porque su contenido es más saludable que el arroz. Esta planta de tubérculos es una buena fuente de energía y contiene varias vitaminas, minerales y fibra. Sobre el contenido de vitaminas, las batatas son muy ricas en vitaminas A y C. Ambas vitaminas son muy importantes para la salud del organismo.

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6. Plátanos

Aunque se clasifica como fruta, los plátanos también se utilizan a menudo como alimento básico para los indonesios. Sin embargo, el tipo de plátano que se usa como alimento básico es ciertamente diferente del plátano que generalmente se procesa para pasteles o bocadillos.

Los nutrientes contenidos en los plátanos tampoco son menos saludables que otros tipos de alimentos básicos. Esta fruta contiene altas cantidades de potasio. Tenga en cuenta que el potasio es uno de los nutrientes necesarios para mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo, así como para regular la absorción y eliminación de nutrientes en las células.

Entonces, esos son los 6 alimentos básicos de Indonesia y una explicación del contenido nutricional de cada tipo. Entonces, el arroz blanco no es el único alimento básico que puede consumir, ya lo sabe. Intente reemplazar ocasionalmente sus alimentos básicos con estas opciones.

No hay necesidad de preocuparse por la falta de carbohidratos. Esto se debe a que, de hecho, estos nutrientes se encuentran en varios tipos de alimentos, incluidas las verduras y las frutas. Si todavía está confundido acerca de cómo establecer patrones y menús diarios de alimentación, puede descargar solicitud preguntarle a un nutricionista chat .

Referencia:
Hechos orgánicos. Consultado 2020. Sago.
Muy bien en forma. Consultado en 2020. Información nutricional, calorías, carbohidratos y beneficios para la salud de la yuca.
Healthline. Consultado en 2020. ¿Es el maíz bueno para usted?
Noticias médicas hoy. Consultado en 2020. Beneficios y riesgos para la salud del banano.
Healthline. Consultado 2020. Beneficios de la batata.