, Yakarta - El aguacate es una fruta verde con una textura suave que crece en climas cálidos. Los beneficios para la salud de los aguacates son numerosos, incluida la mejora de la digestión, la reducción del riesgo de depresión y la protección contra el cáncer.
Los aguacates también se conocen como frutas de mantequilla, que son versátiles y la única fruta que proporciona una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados saludables. Los aguacates son reconocidos como un alimento natural denso en nutrientes y contienen casi 20 vitaminas y minerales.
1. Los aguacates son ricos en nutrientes
Aunque la mayoría de las calorías de los aguacates provienen de la grasa, son grasas saludables y pueden mantenerte satisfecho por más tiempo. Cuando comes grasa de aguacate, tu cerebro la aceptará como una señal para suprimir tu apetito.
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Comer grasas puede ralentizar la descomposición de los carbohidratos, lo que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. La grasa es esencial para cada una de las células del cuerpo. Comer grasas saludables favorece una piel sana, aumentando la absorción de vitaminas solubles, minerales y otros nutrientes. en grasas e incluso puede ayudar a estimular el sistema inmunológico.
2. Saludable para el corazón
Los aguacates contienen 25 miligramos por onza de un esterol vegetal natural llamado beta-sitosterol. Se ha demostrado que el consumo regular de beta-sitosterol y otros esteroles vegetales ayuda a mantener niveles saludables de colesterol.
3. Bueno para los ojos
Los aguacates contienen luteína y zeaxantina, dos fitoquímicos que se concentran en el tejido ocular. Estas sustancias brindan protección antioxidante para ayudar a minimizar el daño, incluso de la luz ultravioleta.
Los ácidos grasos monoinsaturados de los aguacates también favorecen la absorción de otros antioxidantes solubles en grasa beneficiosos, como el betacaroteno. Agregar aguacate a su dieta puede ayudar a reducir su riesgo de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad.
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4. Prevenir la osteoporosis
La mitad de un aguacate proporciona aproximadamente el 25 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina K. Este nutriente a menudo se pasa por alto, pero es muy importante para la salud ósea. La vitamina K a menudo se ve eclipsada por el calcio y la vitamina D cuando se piensa en los nutrientes que son importantes para mantener huesos sanos. Sin embargo, consumir alimentos con una cantidad adecuada de vitamina K puede contribuir a la salud de los huesos al aumentar la absorción de calcio y reducir la excreción urinaria de calcio.
5. Previene el cáncer
La ingesta adecuada de folato en la dieta ha demostrado ser prometedora para proteger al cuerpo de los cánceres de colon, estómago, páncreas y cuello uterino. Aunque actualmente se desconoce el mecanismo detrás de la clara reducción del riesgo, se cree que el folato protege al cuerpo contra mutaciones no deseadas en el ADN y el ARN durante la división celular.
Los aguacates incluso juegan un papel en el tratamiento del cáncer. A través de varios estudios se encontró que los fitoquímicos extraídos de los aguacates pueden inhibir selectivamente el crecimiento de células precancerosas y cancerosas y causar la muerte de las células cancerosas, mientras promueven la proliferación de células del sistema inmunológico llamadas linfocitos.
6. Bueno para mujeres embarazadas
El folato es esencial para un embarazo saludable. La ingesta adecuada de aguacates puede reducir el riesgo de aborto espontáneo y defectos del tubo neural.
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7. Reducir el riesgo de depresión
Los alimentos que contienen altos niveles de folato pueden ayudar a reducir el riesgo de depresión porque el folato ayuda a prevenir la acumulación de homocisteína. Esa es una sustancia que puede interferir con la circulación y el suministro de nutrientes al cerebro. El exceso de homocisteína también puede interferir con la producción de serotonina, dopamina y noradrenalina, que regulan el estado de ánimo, el sueño y el apetito.
Puede saber qué tan maduro está un aguacate presionando suavemente la piel. Si el aguacate está firme y no se espesa, debes dejarlo madurar unos días antes de consumirlo. También pregunte al médico a través de la aplicación. sobre los beneficios y la nutrición de otras frutas como opción.
