Yakarta: similar a la carne, la deliciosa sensación de las entrañas de la carne tiene varios beneficios para el cuerpo. Los expertos dicen que los despojos contienen muchas vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. Bueno, estos son algunos de los beneficios de los órganos en las vacas que puede obtener.
1. Corazón: Necesidades de hierro
Lanzamiento Cielo audaz, despojos de res como el corazón es rico en ácido fólico, zinc , selenio, vitaminas B2, B6, B12, selenio y hierro que el cuerpo necesita. El corazón de res también puede proteger al cuerpo del daño mitocondrial. Bueno, estas mitocondrias actúan como motores que queman grasa para crear energía para el cuerpo. Entonces se puede decir que las mitocondrias son la principal producción de energía para las células humanas.
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Entonces, ¿qué contenido tiene el corazón de res? Los expertos dicen que esta sección contiene 37,9 gramos de proteína, 339 calorías y 20,8 gramos de grasa. Según los expertos, el consumo de corazón de res puede satisfacer las necesidades diarias de hierro de los hombres.
2. Viaje e intestinos
Según los expertos citados en Correo diario, Los intestinos de callos y res contienen mucho calcio que se puede utilizar para la salud ósea. Contiene 52 miligramos por 100 gramos. Esta porción contiene al menos 10,6 gramos de proteína, 49 calorías y 0,75 gramos de grasa. No solo eso, esta parte también es rica en gelatina y probióticos que pueden mejorar la salud digestiva. En los países occidentales, las tripas y los intestinos se suelen servir con puré de patatas.
3. Bazo
Estos despojos de ternera contienen gran cantidad de proteínas y ácidos grasos omega-3. Además, el bazo también es rico en zinc y selenio, que son necesarios para el sistema inmunológico y la función hormonal. Los expertos dicen que los órganos internos de esta vaca se pueden usar para reducir la inflamación, ayudar a la digestión y aumentar la inmunidad.
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4. Riñón
Lanzamiento Correo diario, El riñón de res contiene 207 calorías, 36,7 gramos de proteína y 6,6 gramos de grasa. Los expertos dicen que la nutrición en el riñón equivale a seis huevos y cinco manojos de espinacas. No solo eso, los riñones también contienen antioxidantes que son buenos para el sistema inmunológico.
Además, según expertos en Boldsky, Este despojo de res también es rico en ácidos grasos omega 3 y tiene propiedades antiinflamatorias que son buenas para el corazón.
Corazón
Esta parte es rica en proteínas, ácido fólico, hierro, vitamina B12 y vitamina A. Oh, es muy nutritiva, ¿no? Los expertos dicen que el hígado también es bueno para la salud del corazón y aumenta los niveles de hemoglobina. Por lo tanto, este órgano se considera bueno para el consumo de personas con anemia.
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Al menos el hígado de res contiene 14,4 gramos de grasa, 264 calorías y 33,4 gramos de proteína. Curiosamente, el contenido de hierro era más alto que el de las espinacas. Estos despojos de carne también son buenos para la fuerza de los huesos, la inmunidad corporal y el crecimiento del cerebro.
Bueno, a pesar de que las entrañas de las vacas contienen muchos nutrientes y nutrientes que el cuerpo necesita, eso no significa que pueda comerlos sin cuidado. Los expertos dicen que consumir demasiados despojos de animales puede causar una serie de problemas de salud. A partir de aumentar los niveles de colesterol en el cuerpo, lo que causa gota, incluso puede aumentar el riesgo de malformaciones congénitas en mujeres embarazadas.
Entonces, la conclusión es que está bien comer despojos, siempre que el método de procesamiento y la porción se consideren cuidadosamente.
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