Salud

7 Contenido de nutrientes del aguacate y sus beneficios

, Yakarta - Según los datos de salud publicados por Institutos Nacionales de Salud Se afirma que el consumo de aguacate puede ayudar a la salud del corazón, estabilizar el peso corporal y mantenerse saludable aunque sea mayor.

Los aguacates contienen nutrientes, ricos en fibra, vitaminas y minerales como vitamina B, vitamina K, potasio, cobre, vitamina E y vitamina C. ¿Quiere saber más sobre el contenido nutricional y otros beneficios para la salud del aguacate? ¡Mira la discusión a continuación!

Contenido saludable de aguacate

No pocas personas evitan los aguacates porque les preocupa su contenido de grasa. De hecho, la grasa que tiene esta fruta es grasa insaturada que en realidad es saludable.

Esta fruta debe estar en la lista de frutas que se deben consumir porque es rica en nutrientes. ¿Cuál es el contenido nutricional de los aguacates?

  1. Proteína

La proteína es uno de los nutrientes importantes de los aguacates. Los aguacates proporcionan 18 aminoácidos esenciales necesarios para que el cuerpo forme proteínas completas. A diferencia de la proteína de la carne que es difícil de digerir, la proteína del aguacate es absorbida fácilmente por el cuerpo porque contiene fibra.

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Si está reduciendo las fuentes de proteína animal o es vegetariano, los aguacates pueden ser una opción para completar la nutrición y como un sustituto de la proteína animal.

2. Grasas beneficiosas

Se explicó anteriormente que los aguacates proporcionan el tipo de grasas saludables que el cuerpo necesita. Al igual que el aceite de oliva, los aguacates pueden aumentar los niveles de HDL (colesterol "bueno"). El colesterol HDL puede ayudar a proteger contra el daño causado por los radicales libres. De hecho, este tipo de colesterol también puede ayudar a regular los niveles de triglicéridos y prevenir la diabetes.

3. Carotenoides

Los aguacates son la mejor fuente de carotenoides y fitonutrientes. El aguacate, también conocido como una fruta que ofrece una amplia variedad de carotenoides no solo como betacaroteno, alfacaroteno y luteína, sino también variedades menos conocidas de este tipo. fitonutrientes. por ejemplo neoxantina, zeaxantina, crisantemaxantina, neocromo, beta-criptoxantina, y violaxantina.

Comer alimentos ricos en carotenoides proporcionará al cuerpo mucha vitamina A, que es buena para la salud ocular. Los carotenoides también mejoran la función del sistema inmunológico y la función saludable del sistema reproductivo. Los carotenoides son solubles en grasa, por lo que pueden optimizar la absorción de nutrientes.

  1. Luteína

Uno de los contenidos nutricionales más importantes de los aguacates es la luteína, un compuesto carotenoide. fitonutrientes y antioxidantes naturales. Un aguacate contiene 81 mcg de luteína que puede ayudar a la salud ocular. La ingesta de luteína puede reducir el riesgo de degeneración macular del ojo debido a la edad.

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  1. Vitaminas y minerales

Los aguacates contienen casi 20 vitaminas y minerales diferentes, aunque en pequeñas cantidades, proporcionando aproximadamente el 10 por ciento de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales en cada porción. Algunas de las vitaminas y minerales más abundantes que contienen los aguacates son la vitamina C, la vitamina K, el ácido fólico, el potasio, el hierro, la vitamina E y la vitamina B6.

  1. Antiinflamatorio

El efecto combinado de los nutrientes contenidos en los aguacates ofrece grandes beneficios antiinflamatorios. La combinación única del aguacate de vitaminas C y E, carotenoides, selenio, zinc, fitoesteroles y ácidos grasos omega-3 ayuda a prevenir la inflamación. Esto sugiere que los aguacates pueden ayudar a prevenir o reducir el riesgo de osteoartritis y reumatismo.

  1. Sodio (sodio) y colesterol

En un aguacate contiene 3 gramos de carbohidratos en cada ración y 1 gramo es fibra dietética (fibra dietética). Por lo tanto, los aguacates son una buena opción para las personas con una dieta baja en carbohidratos.

El aguacate contiene ácido fólico, potasio, grasas monoinsaturadas y mucha fibra. La grasa monoinsaturada de los aguacates contiene ácido oleico, que aumenta los niveles de grasa en el cuerpo y ayuda a controlar la diabetes.

Al usar el aguacate como la principal fuente de grasa en la dieta, las personas con diabetes pueden reducir sus niveles de triglicéridos hasta en un 20 por ciento. Además de ayudar a las personas con diabetes, la grasa monoinsaturado El aguacate también es bueno para reducir el colesterol.

Se ha demostrado que una dieta baja en grasas que incluye aguacate reduce el colesterol de las lipoproteínas baja densidad que es dañino y aumenta el colesterol de las lipoproteínas alta densidad sanos.

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Referencia:
Institutos Nacionales de Salud. Consultado en 2020. Tiene composición de aguacate y efectos potenciales sobre la salud.
Noticias médicas hoy. Consultado en 2020. Todo lo que necesita saber sobre el aguacate.