, Yakarta: la artritis es un término general que incluye afecciones que comparten dolor e inflamación en las articulaciones. Hay muchos tipos de artritis, incluida la artritis reumatoide, la osteoartritis y la artritis psoriásica.
El tratamiento típico consiste en medicamentos para la inflamación y el dolor. Aunque no existe una dieta única a seguir, es recomendable incluir alimentos antiinflamatorios en la dieta y limitar los alimentos que pueden desencadenar dolor en las articulaciones.
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1. Alimentos fritos y procesados
Investigadores de la Facultad de Medicina de Mount Sinai, que investigan la prevención de enfermedades a través de la dieta. En su estudio de 2009, mostró que reducir la cantidad de alimentos fritos y procesados puede reducir la inflamación y realmente ayudar a restaurar las defensas naturales del cuerpo.
Por lo tanto, reduzca la cantidad de alimentos fritos y procesados que debe consumir, como carnes fritas y alimentos congelados, luego incluya más verduras y frutas en su dieta.
2. Alimentos procesados a altas temperaturas
Reducir la cantidad de alimentos cocinados a altas temperaturas en la dieta puede ayudar potencialmente a reducir los niveles sanguíneos de AGE (productos finales de glicación avanzada). Los productos finales de glicación avanzada (AGE) son toxinas que aparecen cuando los alimentos se calientan, hornean, fríen o pasteurizan.
Los AGE pueden dañar ciertas proteínas en el cuerpo y el cuerpo intenta descomponer estos AGE utilizando citocinas que son mensajeros inflamatorios. Dependiendo de dónde ocurra la AGE, esto puede provocar artritis u otras formas de inflamación.
3. Azúcar y carbohidratos refinados
Las altas cantidades de azúcar en la dieta dan como resultado un aumento de los AGE, que pueden causar inflamación. Reduzca el consumo de dulces, alimentos procesados, productos horneados de harina blanca y refrescos para reducir el dolor de la artritis.
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4. Productos lácteos
Los productos lácteos pueden contribuir al dolor de la artritis debido al tipo de proteína que contienen. Para algunas personas, esta proteína puede irritar los tejidos alrededor de las articulaciones. Otros que viven con artritis han tenido éxito al cambiar a una dieta vegana, una que no contiene ningún producto de origen animal. En lugar de obtener proteínas de la carne y los lácteos, donde la mayoría de las fuentes de proteínas provienen de las verduras, como las espinacas, la mantequilla de maní, el tofu, los frijoles, las lentejas y la quinua.
5. Alcohol y tabaco
El consumo de tabaco y alcohol puede causar una serie de problemas de salud, incluidos algunos que pueden afectar las articulaciones. Los fumadores corren el riesgo de desarrollar artritis reumatoide, mientras que los que consumen alcohol tienen un mayor riesgo de desarrollar gota.
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Las articulaciones sanas requieren una dieta equilibrada, actividad física y una cantidad adecuada de descanso, todo lo cual puede verse comprometido por el consumo de alcohol y tabaco. Reduzca el consumo de alcohol y el tabaquismo y mejore los hábitos alimenticios con opciones saludables, ejercicio regular y un sueño de calidad.
6. Sal y conservantes
Muchos alimentos contienen un exceso de sal y otros conservantes que pueden causar artritis. Reducir el consumo de sal puede ayudar a superar la artritis. Aunque son fáciles de usar, los alimentos cocinados en el microondas suelen tener un alto contenido de sodio.
7. Aceite de maíz
Muchos productos horneados y bocadillos contienen maíz u otros aceites con alto contenido de ácidos grasos omega-6. Aunque estos bocadillos pueden satisfacer el apetito, realmente pueden desencadenar inflamación. Varios estudios han encontrado que el aceite de pescado, que contiene omega-3, puede ayudar a aliviar el dolor articular en ciertas personas. Reemplace los alimentos que contienen ácidos grasos omega-6 con alternativas saludables y antiinflamatorias omega-3, como aceite de oliva, nueces, semillas de lino y semillas de calabaza.
Si desea saber más sobre los tipos de alimentos que pueden desencadenar dolor en las articulaciones, puede preguntar directamente a . Los médicos expertos en sus campos intentarán ofrecerle la mejor solución. El truco, solo descarga la aplicación a través de Google Play o App Store. A través de funciones Póngase en contacto con el médico, puedes elegir chatear a través de Llamada de video / voz o Chat .
