, Yakarta - Carcinógeno es una sustancia o compuesto que puede causar cáncer. Por lo general, la forma en que actúan los carcinógenos es dañando el ADN directamente y provocando mutaciones. Estas condiciones interrumpirán el proceso normal de formación celular, de modo que las células se dividan más rápido o incluso aumentarán la posibilidad de cambios en el ADN.
Hay varios tipos de carcinógenos que son absorbidos por el cuerpo de diferentes formas, que van desde la inhalación, el consumo hasta la exposición. Aunque el carcinógeno es fácil de encontrar, no siempre la exposición a esta sustancia indica directamente cáncer.
Todo depende de otros factores que contribuyen, como cuánto tiempo está expuesto a la sustancia cancerígena, cuánto se absorbe y su estilo de vida.
Para exposiciones físicas como la radiación ultravioleta, los rayos X pueden causar cáncer. Sin embargo, las ondas de baja energía, como las ondas de radio o las microondas, generalmente no son cancerígenas. Mientras tanto, es más probable que la exposición a sustancias químicas cause cáncer. Estas exposiciones químicas se encuentran comúnmente en los cigarrillos.
Por lo general, la exposición al tabaco puede causar cánceres de pulmón, garganta, boca, páncreas, vejiga, estómago e hígado. Para la exposición biológica en sí, generalmente se encuentra en productos químicos tóxicos que pueden ser producidos por mohos de alimentos contaminados. La exposición a estos productos biológicos también puede causar varios tipos de cáncer.
La gran cantidad de información difundida provoca que se produzcan malentendidos con frecuencia, difuminando así los hechos y los mitos. Es lo mismo que se resume en estos puntos. Entre otros están:
Los alimentos quemados pueden causar cáncer
De hecho, los alimentos quemados no provocan cáncer. Sin embargo, la carne cocinada a altas temperaturas puede aumentar el riesgo de cáncer. Asar alimentos y cocinar carne a altas temperaturas puede producir compuestos como aminas heterocíclicas (HCA) y hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) que son cancerígenos.
Si bien aún no está probado, es una buena idea evitar procesar la carne a altas temperaturas o cocinarla a fuego abierto. También evite consumir partes de la carne que estén expuestas a quemaduras directas, porque estas partes son generalmente los niveles más altos de carcinógenos.
Los alimentos fritos pueden causar cáncer
Casi lo mismo que la información anterior, no alimentos fritos que pueden provocar cáncer. Sin embargo, las altas temperaturas al freír los alimentos pueden aumentar el riesgo de cáncer. Freír a altas temperaturas puede producir acrilamida que puede representar un riesgo de cáncer.
Para minimizar este riesgo, puede utilizar aceites insaturados. Entre ellos se encuentran el aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soja o aceite de girasol para freír u hornear.
El alcohol es carcinógeno
El hecho es que el alcohol (etanol) se convierte en acetaldehído en el cuerpo, por lo que puede causar cáncer al dañar el ADN. Cuando bebe alcohol, se convierte en acetaldehído, una sustancia química tóxica que puede dañar el ADN y evitar que las células se repare.
Aunque no necesariamente causa cáncer, el consumo excesivo de alcohol puede desencadenarlo. El consumo de alcohol puede provocar un aumento de ciertas hormonas, como el estrógeno. El aumento de estas hormonas puede aumentar el riesgo de que una persona desarrolle cáncer de mama.
Cáncer desencadenante del estilo de vida
Un estilo de vida poco saludable no solo puede desencadenar el crecimiento del cáncer, sino que también puede invitar a otros tipos de enfermedades. Por eso es muy importante implementar una vida saludable como comer alimentos saludables y hacer ejercicio.
Si desea saber más sobre mitos o hechos sobre sustancias cancerígenas, consejos de salud, estilos de vida saludables u otra información de salud, puede preguntar directamente a . Los médicos expertos en sus campos intentarán ofrecerle la mejor solución. El truco, solo descarga la aplicación a través de Google Play o App Store. A través de funciones Comuníquese con el médico puedes elegir chatear a través de Llamada de video / voz o Chat .
