Salud

¿Es cierto que freír con una freidora de aire es más saludable?

Yakarta: los métodos de cocción están creciendo. Además de cumplir con un estilo de vida, se considera que esta herramienta puede reducir el contenido de aceite en los alimentos. Está claro que la ingesta excesiva de grasas saturadas puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. La limitación de la ingesta de grasas saturadas debe realizarse como un esfuerzo para mejorar la salud corporal. Entonces, ¿es este uno de los beneficios? freidora? Vamos, mira una explicación más detallada a continuación.

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¿Es la reducción de aceite en los alimentos un beneficio de la freidora de aire?

Reducir la ingesta de aceite es uno de los beneficios. freidora. Sin embargo, una dieta saludable no solo depende de reducir la ingesta de aceite saturado. Una dieta saludable en general es clave, independientemente del método de cocción que se utilice. Debe cumplir con una ingesta nutricional equilibrada con carbohidratos complejos, alimentos ricos en fibra como verduras y frutas, y reducir los alimentos en conserva.

Aunque puede reducir la cantidad total de aceite, pero usando freidora en el proceso de cocción capaz de producir compuestos de acrilamida, hidrocarburos aromáticos policíclicos y aminas heterocíclicas de la carne. Estos compuestos están directamente relacionados con el cáncer, aunque la cantidad es menor que la fritura ordinaria. Hasta ahora, se necesitan más investigaciones para determinar los diversos compuestos cancerígenos en el proceso de cocción utilizando freidora.

Recuerde, el método de cocción con freidora no significa que los patrones de alimentación sean más saludables. Debe limitar la ingesta de alimentos fritos en su conjunto. Es mejor incrementar el consumo de frutas y verduras, y ser consistente en su aplicación.

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Los beneficios de freír con una freidora de aire

Los alimentos fritos tienden a contener más grasa que otros métodos de cocción. De hecho, 100 gramos de pechuga de pollo frita contienen 13,2 gramos de grasa. Mientras que la pechuga de pollo que se procesa con freír al airer contiene solo 0,39 gramos de grasa. Pero, lamentablemente, muchas personas prefieren el sabor y la textura del pollo frito en lugar de procesado con freidora.

¿Cómo funciona un.freidora que son en realidad? Esta herramienta funciona haciendo circular aire caliente alrededor de la comida para crear una comida frita crujiente en general. Freidora no utiliza mucho aceite como el método de fritura normal. Además, este aparato utiliza aire caliente que contiene finas gotas de aceite que eliminan la humedad de los alimentos.

Procesamiento de alimentos con freír al airer requiere solo una cucharada, con los mismos resultados que los alimentos fritos, con menor contenido de calorías y grasas. En este punto, ¿tiene la intención de intentar cocinar usando freidora?

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Esa es la explicación de si freír con freidora más saludable, con beneficios freidora otro. Si hay algo que quieras preguntar sobre el artículo, puedes preguntarle al médico directamente en la aplicación. , sí.

Referencia:
WebMD. Consultado en 2021. ¿Tienen las freidoras de aire beneficios para la salud?
Noticias médicas hoy. Accedido en 2021. ¿Son saludables las freidoras?
Healthline. Consultado en 2021. ¿Es saludable cocinar con una freidora de aire?
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