, Yakarta - Cuando se trata de perder peso, muchas personas optan por seguir una dieta baja en grasas para aumentar la pérdida de grasa de sus cuerpos. Sin embargo, la investigación muestra que una dieta baja en carbohidratos también puede ser tan efectiva como una dieta baja en grasas.
Además, también se ha demostrado que las dietas bajas en carbohidratos aumentan la pérdida de grasa, reducen el hambre y equilibran los niveles de azúcar en sangre. Puede que te preguntes cuál es mejor para bajar de peso. ¿Dieta baja en carbohidratos o baja en grasas? Vamos, mira la reseña aquí.
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Conozca una dieta baja en carbohidratos y baja en grasas
Aunque ambos tienen como objetivo perder peso, las dietas bajas en carbohidratos y bajas en grasas tienen métodos diferentes. La siguiente es una explicación de cada una de estas dietas:
1.Dieta baja en carbohidratos
Esta dieta limita la ingesta de carbohidratos en varios niveles, a saber:
- Dieta muy baja en carbohidratos: la cantidad de carbohidratos consumidos debe ser menos del 10 por ciento del total de calorías diarias, o 20-50 gramos por día con una dieta de 2000 calorías.
- Dieta baja en carbohidratos: la cantidad de carbohidratos consumidos debe ser menos del 26 por ciento del total de calorías diarias, o menos de 130 gramos por día con una dieta de 2000 calorías.
- Dieta moderada de carbohidratos: la cantidad de carbohidratos consumidos del 26 al 44 por ciento del total de calorías diarias.
Es importante saber que las dietas muy bajas en carbohidratos suelen ser cetogénicas. Esto significa que la dieta limita significativamente la ingesta de carbohidratos, lo que puede desencadenar la cetosis, que es un estado metabólico en el que su cuerpo usa la grasa para obtener energía en lugar de los carbohidratos.
Generalmente, las dietas bajas en carbohidratos limitan los alimentos como bebidas azucaradas, productos horneados, dulces y otros alimentos azucarados. Algunas versiones también pueden limitar las fuentes de carbohidratos saludables, como los cereales integrales, las verduras con almidón, las frutas ricas en carbohidratos, la pasta y los frijoles.
Al mismo tiempo, se le anima a aumentar su ingesta de proteínas y grasas de fuentes saludables, como pescado, carne, huevos, frutos secos, productos lácteos ricos en grasas, aceites sin procesar y verduras sin almidón.
2.Dieta baja en grasas
Mientras que una dieta baja en grasas fomenta la limitación de la ingesta de grasas a menos del 30 por ciento del total de calorías diarias.
Los alimentos con alto contenido de grasa, como el aceite de cocina, la mantequilla, los aguacates, las nueces, las semillas y los productos lácteos con alto contenido de grasa, son alimentos que deben limitarse o prohibirse en una dieta baja en grasas.
En cambio, se le anima a comer alimentos naturalmente bajos en grasa, como frutas, verduras, cereales integrales, claras de huevo, nueces y aves de corral sin piel. A veces también se permiten alimentos bajos en grasa, como yogur bajo en grasa, leche descremada y cortes magros de carne de res o cerdo.
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¿Qué es mejor para la salud?
Varios estudios han comparado los efectos de las dietas bajas en carbohidratos y grasas en la pérdida de peso y otros aspectos de la salud. Aquí están los resultados:
- Efectividad para bajar de peso
La mayoría de los estudios muestran que las dietas bajas en carbohidratos son más efectivas para perder peso a corto plazo que las dietas bajas en grasas.
Según un estudio de 132 personas obesas durante 6 meses, quienes siguieron una dieta baja en carbohidratos perdieron 3 veces más peso que quienes siguieron una dieta baja en grasas y restringida en calorías.
- Efectividad en la reducción de grasas
La mayoría de los estudios muestran que una dieta baja en carbohidratos también es más beneficiosa para perder grasa.
Un pequeño estudio de 16 semanas encontró que aquellos que siguieron una dieta baja en carbohidratos y calorías experimentaron mayores reducciones en la masa grasa total y la grasa abdominal que aquellos que siguieron una dieta baja en grasas.
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- Eficacia para reducir el hambre y suprimir el apetito
Varios estudios muestran en general que una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas puede reducir el hambre y aumentar el apetito. estado animico en comparación con una dieta baja en grasas. Esto hace que las dietas bajas en carbohidratos sean más fáciles de mantener a largo plazo.
- Efectividad en el control de los niveles de azúcar en sangre
Los niveles bajos de azúcar en sangre pueden aumentar el hambre y causar efectos secundarios graves, como fatiga, temblores y cambios de peso involuntarios. Bueno, una dieta baja en carbohidratos es una forma de ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.
Un estudio en 56 personas con diabetes tipo 2 encontró que una dieta baja en carbohidratos era más efectiva para controlar el azúcar en la sangre, promover la pérdida de peso y reducir los requerimientos de insulina, en comparación con una dieta baja en grasas.
Sin embargo, otro estudio encontró que una dieta baja en carbohidratos era de hecho más efectiva para perder peso que una dieta baja en grasas, pero no hubo diferencias significativas en los niveles de azúcar en sangre. Por lo tanto, se necesita más investigación sobre los beneficios de este.
Por lo tanto, se puede concluir que una dieta baja en carbohidratos es mejor que una dieta baja en grasas. Antes de probar cualquier dieta, se recomienda que hable primero con su médico, para que pueda llevar una dieta segura y saludable. Pues puedes ponerte en contacto con el médico para pedir consejos de dieta saludable a través de la aplicación. . Vamos, descargar solicitud ahora.
