, Yakarta - El kangkung es de hecho una verdura deliciosa, especialmente si se procesa friendo con belacan y calamares. La fibra también es mucha, por lo que se recomienda para personas que a menudo experimentan estreñimiento.
Sin embargo, algunos dicen que quienes padecen gota deben limitar el consumo de col rizada. ¿Está bien? Según los datos de salud publicados por el Ministerio de Salud de la República de Indonesia, la col rizada está clasificada como una verdura con un contenido moderado de purinas. Cada 100 gramos de col rizada contiene de 9 a 100 miligramos de purinas.
Kangkung se clasifica como categoría media
Los alimentos que contienen alto contenido de purinas cuando están en 100 gramos contienen 100-1000 miligramos de purinas. Algunos ejemplos de alimentos son cerebro, hígado, corazón, riñón, despojos, extracto / caldo de carne, pato, sardinas y mariscos.
Aunque la col rizada se clasifica como un alimento moderado en purinas, todavía no es buena si se consume en exceso. Y no es imposible desencadenar una recurrencia de gota. Las verduras verdes son generalmente buenas para el consumo. Algunos tipos de vegetales que pueden ser una opción son las papas, los guisantes, los champiñones y la berenjena.
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Para un menú de proteínas adicional, puede consumir soja y tofu. Trate de comer cereales integrales, como avena, si tiene un ataque de gota. Esto supuestamente puede aliviar la recurrencia de la gota.
Los productos lácteos se consideran seguros para las personas con gota, pero serán más beneficiosos si consume productos lácteos bajos en grasa. Si tiene otras preguntas sobre la gota, puede preguntar a través de la aplicación. .
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Cómo controlar la gota
No solo la elección de los alimentos, hay algunos cambios en el estilo de vida que debe hacer para que su gota no vuelva a aparecer. ¿Cómo? ¡Más detalles están abajo!
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- Control de peso
Tener sobrepeso puede aumentar el riesgo de gota y reducirlo puede minimizar la gota. Esto no solo está relacionado con los niveles de purina, sino que también la pérdida de peso puede reducir el estrés general en las articulaciones.
- Consumir carbohidratos complejos
¿Qué son los carbohidratos complejos? Esto significa comer más frutas, verduras y cereales integrales, que proporcionan carbohidratos complejos. Evite alimentos y bebidas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y limite el consumo de jugos de frutas naturalmente dulces.
- Agua
Mantente bien hidratado con agua potable.
- gordo
Reduzca el consumo de grasas saturadas de carnes rojas, aves de corral grasosas y productos lácteos con alto contenido de grasa.
- Proteína
Concéntrese en las carnes y aves magras, los lácteos bajos en grasa y las lentejas como otras fuentes de proteínas.
La gota es una forma dolorosa de artritis que se produce cuando los niveles de ácido úrico en sangre están elevados. Esto hace que se formen y se acumulen cristales dentro y alrededor de la articulación.
El ácido úrico se produce cuando el cuerpo descompone sustancias químicas llamadas purinas. Las purinas se encuentran naturalmente en el cuerpo, pero también se encuentran en ciertos alimentos. El ácido úrico se elimina del cuerpo a través de la orina.
Una dieta de ácido úrico puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico en la sangre. Una dieta para la gota no es una cura. Sin embargo, esta condición puede reducir el riesgo de ataques recurrentes de gota y ralentizar la progresión del daño articular.
