Yakarta: en los establecimientos de bebidas contemporáneos, a menudo puede encontrar menús de bebidas a base de matcha. Tiene un sabor distintivo y es tan sólido cuando se mezcla con leche y otros ingredientes, lo que hace que el matcha sea una de las bebidas más populares. Sin embargo, además de ser delicioso, resulta que hay beneficios saludables de consumir matcha, ya sabes.
Matcha es en realidad un tipo de té verde Camellia sinensis , que permanece cerrado durante 20-30 días antes de la cosecha. Luego se muele hasta que quede suave y con textura como harina. En contraste con el té verde ordinario que se cosecha y procesa directamente, se puede decir que el matcha se hace con un tratamiento "especial", por lo que el contenido nutricional y los beneficios para la salud son diferentes del té verde.
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Varios beneficios de consumir matcha
Estos son algunos de los beneficios para la salud de consumir matcha:
1.Lucha contra los radicales libres
Matcha contiene antioxidantes naturales llamados catequinas en grandes cantidades, por lo que puede combatir los efectos negativos de los radicales libres que ingresan al cuerpo, aumentar la inmunidad y prevenir diversas enfermedades. La cantidad de catequinas en el matchat es incluso 137 veces mayor que en otros tipos de té verde.
2. Reduce el riesgo de cáncer
El contenido de catequinas en matcha no solo es útil para combatir los radicales libres, sino que también protege las células del cuerpo del daño. Esto es lo que hace que el matcha se promocione para prevenir el desarrollo de células cancerosas. Sin embargo, aún se necesitan más investigaciones al respecto.
3. Mantenga la salud del hígado
En un estudio realizado en ratas con diabetes durante 16 semanas, se descubrió que el matcha previene el daño hepático y renal. Mientras tanto, otra investigación muestra que el matcha puede reducir los niveles de enzimas en el hígado de 80 personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico. Sin embargo, se necesitan más investigaciones al respecto.
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4.Mejorar la capacidad cognitiva y la concentración
Además de los antioxidantes, el matcha también contiene el aminoácido L-teanina, que es beneficioso para mejorar la concentración y las capacidades cognitivas. En un estudio de 2017 de 20 hombres encuestados que recibieron 200 miligramos de matcha, experimentaron mejoras en las habilidades cognitivas y la concentración.
5. Reduce el riesgo de diabetes tipo 2
También se dice que el consumo regular de matcha puede mantener el peso corporal ideal, controlar la presión arterial sistólica y el índice de masa corporal. Esto puede reducir indirectamente el riesgo de diabetes tipo 2. Por supuesto, con una nota, el matcha consumido no se agrega con exceso de azúcar, crema o leche con alto contenido de grasa.
Los beneficios de consumir matcha no se sentirán si es demasiado
Ciertamente, a menudo escuchas la suposición de que cualquier exceso no es bueno. Esto también se aplica al consumo de matcha. Aunque aporta muchos beneficios para la salud del organismo, no conviene consumirlo en exceso. Porque existe el riesgo de que el cuerpo se exponga a pesticidas, productos químicos y arsénico contenidos en el lugar de cultivo del té.
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Sin mencionar si lo comes con azúcar, crema y leche agregadas. En lugar de beneficiarse, el riesgo de diabetes y obesidad aguarda. Por lo tanto, debe limitar su consumo de matcha a no más de 2 vasos al día y no agregar demasiada azúcar.
Si quiere estar sano, todavía necesita adoptar un estilo de vida saludable, como comer una dieta nutritiva equilibrada, beber agua, hacer ejercicio con regularidad, descansar lo suficiente y evitar el estrés. Si experimenta problemas de salud, inmediatamente descargar solicitud para hablar con un médico, en cualquier momento y en cualquier lugar.
