Salud

Conozca el contenido de nutrientes en el cuerno de plátano

"Si eres fanático de los plátanos procesados, entonces debes consumir esta fruta con más frecuencia. La razón es que hay muchos nutrientes que puedes obtener de esta fruta. También puede procesar este tipo de plátano en alimentos deliciosos, como plátanos fritos, compota, plátanos al vapor, bizcochos de plátano ”.

, Yakarta - ¿Es usted uno de los amantes de los plátanos procesados? En Indonesia, los plátanos cuerno son de hecho uno de los tipos de plátanos más conocidos. No solo es delicioso, también tiene muchos beneficios para la salud, como aumentar la resistencia para mantener el tracto digestivo.

Los bananos de cuerno también son muy abundantes en países tropicales, como Indonesia. Este plátano también tiene una característica, que es que tiene un sabor menos dulce y una textura más densa. Por lo tanto, hay bastantes plátanos procesados, como plátanos fritos, plátanos al vapor, compotas de plátano o bizcochos de plátano.

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Contenido nutricional del cuerno de plátano

En 100 gramos de plátanos, resulta que puedes obtener entre 120 y 150 calorías. Además, hay varios otros nutrientes que obtendrá, tales como:

  • 30 gramos de carbohidratos.
  • 1.3-1.5 gramos de proteína.
  • 0,2-0,3 gramos de grasa.
  • 2 gramos de fibra.
  • 450 miligramos de potasio.
  • 35 a 40 miligramos de magnesio.
  • 0,5 miligramos de hierro.
  • 30 miligramos de fósforo.
  • 20 miligramos de vitamina C.
  • 60 microgramos de vitamina A.

Los plátanos de cuerno también contienen una variedad de otros nutrientes, como selenio, zinc, vitaminas B, vitamina K, así como compuestos antioxidantes, como flavonoides, luteína y caroteno.

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Beneficios del cuerno de plátano para la salud

Si desea obtener los máximos beneficios, es mejor procesar los plátanos hirviéndolos. Bueno, estos son algunos de los beneficios de los plátanos de cuerno que debes conocer:

  1. Mantener la salud del corazón

Básicamente, los plátanos contienen componentes importantes para mantener la salud del corazón. Estos nutrientes incluyen potasio, magnesio, fibra, ácido fólico y vitamina C. Además, también se cree que los plátanos ayudan a reducir la presión arterial, y las personas que consumen mucho potasio tienen hasta un 27 por ciento menos de riesgo de enfermedad cardíaca.

  1. Digestión suave

Los plátanos son una fruta rica en fibra, por lo que se puede confiar en ella para mantener la salud digestiva. Además, el contenido de pectina en los plátanos también puede mantener los niveles de azúcar en sangre después de comer y reducir el apetito al ralentizar el vaciado en el estómago.

  1. Reducir el riesgo de cáncer de sangre

Los cuernos de plátano también contienen lectinas, que son proteínas en los plátanos que pueden prevenir el crecimiento de las células leucémicas. Esta lectina tiene un papel importante como antioxidante que ayuda al cuerpo a combatir los radicales libres que causan cáncer. Según otros estudios, también se cree que el consumo de plátanos reduce el riesgo de cáncer de sangre o leucemia.

  1. Perder peso

El cuerno de plátano también puede ser un alimento saludable adecuado si planeas perder peso. Esto se debe a que los plátanos generalmente contienen muy pocas calorías, alrededor de 100 calorías solamente. Sin embargo, los plátanos contienen muchos nutrientes y te hacen sentir lleno rápidamente. Incluso los plátanos verdes también contienen almidón resistente que puede reducir el apetito.

Sin embargo, si cree que comer plátanos por sí solo no es suficiente para apoyar el programa de pérdida de peso que está ejecutando, también puede acudir a un nutricionista del hospital para que le ayude a planificar una dieta saludable. Ahora también puede programar una cita con un médico en el hospital usando la aplicación para que sea más fácil.

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  1. Reducir los niveles de azúcar en sangre

La Asociación Estadounidense de Diabetes reveló que el alto contenido de fibra en los plátanos también es beneficioso para reducir los niveles de azúcar en sangre. Además, los plátanos verdes contienen almidón resistente, que actúa como fibra soluble y escapa a la digestión. La pectina y el almidón resistente pueden moderar los niveles de azúcar en sangre después de las comidas y reducir el apetito al ralentizar el vaciado gástrico.

  1. Mantener la función renal

El contenido de potasio en los plátanos es útil para mantener la función renal y reducir el riesgo de formación de cálculos renales.

  1. Mejorar el estado de ánimo

El cuerno de plátano también contiene triptófano, que es un tipo de aminoácido que puede ayudar a mantener el estado de ánimo y mejorar la memoria.

Referencia:
Healthline. Consultado en 2021. 11 Beneficios comprobados del banano.
Ciencia viva. Consultado en 2021. Información nutricional del banano.
Noticias médicas hoy. Consultado en 2021. Beneficios del banano.
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