, Yakarta - La gota es un tipo de artritis que causa inflamación en las articulaciones. La gota es causada por un exceso de ácido úrico en la sangre. Ciertos tipos de alimentos pueden provocar un aumento de ácido úrico.
Si desea reducir el riesgo de gota o ataques de gota, debe evitar ciertos tipos de alimentos. ¿Quiere saber qué alimentos deben evitar las personas con gota?
Tabúes alimentarios para personas con gota
Como se mencionó anteriormente, la comida puede afectar en gran medida la condición de la gota. Entonces, ¿qué tipos de alimentos deben evitar las personas con gota?
1. Carne roja
Las personas con gota deben evitar la carne roja y partes de órganos internos como el hígado, los riñones y el cerebro. Esto se debe a que este tipo de alimentos contienen altos niveles de purinas y, por lo tanto, pueden ser fatales para la gota. También deben evitarse otras carnes, como la carne de ave, la ternera y el venado, ya que pueden desencadenar ataques de gota por la noche.
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2. Bebidas con alto contenido de fructosa
Las bebidas con alto contenido de fructosa y azúcar pueden aumentar rápidamente la formación de ácido úrico y, por lo tanto, desencadenar la gravedad de la gota. Aunque estas bebidas no tienen un alto contenido de purinas, las bebidas con altos niveles de fructosa pueden ser peligrosas. Porque puede activar ciertos procesos celulares en el cuerpo, aumentando así la formación de ácido úrico. También deben evitarse los jugos de frutas, las bebidas azucaradas y el alcohol (especialmente la cerveza).
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3. Carbohidratos refinados
El consumo de carbohidratos refinados, como pan blanco, pasteles, arroz blanco, azúcar y pasteles, debe detenerse seriamente si padece gota. Este tipo de alimento no es rico en purinas ni en fructosa, pero su valor nutricional es muy bajo lo que provoca un aumento del ácido úrico en el organismo.
4. Alimentos procesados
Los alimentos procesados, como papas fritas, bocadillos y alimentos congelados, deben evitarse si tiene gota. Los alimentos mencionados anteriormente no son saludables y pueden empeorar los problemas de ácido úrico en las articulaciones.
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5. Pescados y conchas
El consumo de pescado y marisco es muy peligroso para el organismo cuando se padece gota. Los pescados que se deben evitar son el arenque, la trucha, la caballa, el atún, las sardinas, las anchoas y el eglefino. Aparte de las almejas, otros tipos de mariscos a evitar son camarones y langosta.
Si aún tiene preguntas sobre la gota, pregunte directamente a través de la aplicación. . También puede programar una cita con el médico para un examen en el hospital a través de .
Cabe señalar que el exceso de ácido úrico puede hacer que se formen cristales en las articulaciones que provoquen enrojecimiento, dolor intenso e hinchazón en el área afectada. La gota se presenta principalmente en los dedos de los pies, pero también puede afectar las muñecas, las rodillas y los talones.
Los alimentos que ingiere juegan un papel muy importante para minimizar o desencadenar los ataques de gota. Los ataques de gota se desencadenan principalmente por la ingesta de alimentos con alto contenido de purinas.
La digestión de purinas puede hacer que el cuerpo produzca ácido úrico como producto de desecho, lo que agrava la situación de la gota. Los alimentos que son seguros para las personas con gota son las frutas y verduras, por ejemplo, patatas, guisantes, champiñones, lentejas, soja, cereales integrales y productos lácteos. ¡Vamos, mantén tu dieta para que el ácido úrico no vuelva a aparecer!
