“Comer fresas se asocia con un riesgo reducido de muchas enfermedades crónicas, como mejorar la salud del corazón, reducir los niveles de azúcar en sangre y ayudar a prevenir el cáncer. Aunque tiene muchos beneficios, para algunas personas sensibles esta fruta puede desencadenar alergias ".
, Yakarta - Además de su atractivo color rojo brillante con un sabor fresco, las fresas tienen muchos beneficios para la salud. Las fresas son una fuente de vitamina C, manganeso, ácido fólico (B9) y potasio, lo que favorece la salud del cuerpo.
Además, las fresas son muy ricas en antioxidantes que son útiles para la salud del corazón y el control del azúcar en sangre. Además de consumirse crudas, las fresas también se procesan en mermeladas, jaleas y postre. ¿Cuáles son los beneficios de las fresas para la salud? ¡Leer más aquí!
Reduce la inflamación a anticáncer
Comer fresas se asocia con un riesgo reducido de muchas enfermedades crónicas, que incluyen mejorar la salud del corazón, reducir los niveles de azúcar en sangre y ayudar a prevenir el cáncer.
Según un estudio, si los ancianos con riesgo de enfermedad cardíaca consumen fresas, puede aumentar el colesterol HDL (bueno), la presión arterial y la función de las plaquetas sanguíneas. Además, comer fresas también es beneficioso para:
1. Incrementar los niveles de antioxidantes en sangre.
2. Reducir el estrés oxidativo.
3. Reducir la inflamación.
4. Mejorar la función de los vasos sanguíneos.
5. Mejorar el perfil de lípidos en sangre.
6. Reduce la oxidación dañina del colesterol LDL.
Además de los beneficios descritos anteriormente, las fresas también ayudan a superar el síndrome metabólico, especialmente en personas obesas. ¿Cómo funciona la fresa para superar la diabetes mellitus?
Cuando se digieren los carbohidratos, el cuerpo los descompone en azúcares simples y los libera en el torrente sanguíneo. Luego, el cuerpo comienza a secretar insulina para decirle a las células del cuerpo que tomen el azúcar del torrente sanguíneo y lo usen como combustible o almacenamiento.
Lea también: 5 hábitos incorrectos al comer frutas
Los desequilibrios en la regulación del azúcar en sangre y una dieta alta en azúcar están asociados con un mayor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas. Se descubrió que las fresas ralentizan la digestión de la glucosa y reducen los picos de glucosa e insulina después de una comida rica en carbohidratos, en comparación con comer una comida rica en carbohidratos sin fresas.
Entonces, el consumo de fresas también se asocia con la prevención del cáncer. El cáncer es una enfermedad caracterizada por el crecimiento descontrolado de células anormales. La formación y progresión del cáncer a menudo se asocia con el estrés oxidativo y la inflamación crónica.
Se ha demostrado que la fresa inhibe la formación de tumores en animales, así como el cáncer oral y las células de cáncer de hígado en humanos. Esto se debe al efecto protector que proporcionan las fresas a través del ácido elágico y los elagitaninos, que se ha demostrado que detienen el crecimiento de las células cancerosas.
Además de ser útil, la fresa también puede desencadenar alergias.
Aunque tiene muchos beneficios, las fresas pueden desencadenar alergias. Sabes que eres alérgico a las fresas cuando al comerlas desarrollas un sarpullido, una sensación extraña en la boca o incluso una reacción más grave como la anafilaxia.
En realidad, los síntomas de la alergia alimentaria pueden desarrollarse en cuestión de minutos o hasta dos horas después de comer ciertos alimentos, incluidas las fresas. Los síntomas son los siguientes:
Lea también: Reconocer las infecciones cutáneas causadas por alergias alimentarias
1. Dificultad de la garganta.
2. Picazón u hormigueo en la boca.
3. Erupción cutánea, como urticaria o eccema.
4. Picazón en la piel.
5. Sibilancias.
6. Tos.
7. Náuseas.
8. Dolor de estómago.
9. Vómito.
10. Diarrea.
11. Mareos.
¿Cómo puede alguien tener alergia a las fresas? Tener alergia a la fresa significa que el sistema inmunológico de una persona reacciona mal a ciertas proteínas presentes en esta fruta. Calentar las fresas cambiará la proteína que contienen, por lo que algunas personas con alergia a las fresas pueden comer esta fruta cocida. Ciertos alimentos, como las fresas, las frutas cítricas y los tomates, pueden causar síntomas similares a los de una alergia sin que la persona sea realmente alérgica.
Lea también: Las infecciones bacterianas causan inflamación de la garganta
Se puede solicitar más información sobre los beneficios de las fresas y las posibles alergias que se pueden obtener por consumo directamente a través de la aplicación. . Si tiene alergias y necesita comprar medicamentos para tratarlas, también puede hacerlo a través de ¡sí!
