“Como suplemento dietético, la proteína de suero es muy popular entre los culturistas, atletas y personas que necesitan proteínas adicionales. Además, la proteína de suero también tiene muchos beneficios para el organismo. Uno de ellos es que puede aumentar el crecimiento de la masa muscular ".
Yakarta: la leche se compone de dos tipos de proteínas, caseína y suero. El suero y la caseína en la leche se pueden separar mediante un determinado proceso para formar nuevos productos. Bueno, la proteína de suero se considera una proteína completa porque contiene nueve aminoácidos esenciales y es baja en lactosa. Es por esta razón que la proteína de suero se usa a menudo como suplemento cuando una persona está realizando ciertos ejercicios.
Se cree que el consumo regular de proteína de suero aumenta la síntesis de proteínas musculares y promueve el crecimiento de la masa muscular magra. Éstos son algunos de los beneficios de la proteína de suero como suplemento deportivo.
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Beneficios de la proteína de suero como suplemento deportivo
1. Fácil de digerir
El suero de la leche es un líquido que luego se separa durante la producción del queso. Además de contener aminoácidos completos, la proteína de suero es altamente digerible y fácilmente absorbida por los intestinos en comparación con otros tipos de proteínas. Generalmente, la proteína de suero está disponible en tres formas, a saber, concentrado (WPC), aislado (WPI) e hidrolizado (WPH). Los concentrados son el tipo más común y son muy asequibles. Como suplemento dietético, la proteína de suero es muy popular entre los culturistas, atletas y personas que necesitan proteínas adicionales.
2. Aumenta el crecimiento muscular
La masa muscular disminuye naturalmente a medida que una persona envejece. Cuando la masa muscular disminuye, el aumento de la edad también tiende a conducir a la acumulación de grasa, lo que aumenta el riesgo de diversas enfermedades crónicas. Sin embargo, estos cambios corporales pueden ralentizarse y prevenirse mediante una combinación de entrenamiento de fuerza y una dieta adecuada.
Se ha demostrado que el entrenamiento de fuerza junto con el consumo de una dieta rica en proteínas o suplementos de proteínas es una estrategia eficaz para prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas. La proteína de suero puede ser una excelente fuente de proteína de alta calidad y es rica en un aminoácido llamado leucina. Bueno, la leucina puede aumentar el crecimiento (anabólico).
Debido a su buen contenido de leucina, se ha demostrado que la proteína de suero es eficaz para prevenir la pérdida de masa muscular relacionada con la edad y para promover la fuerza y la buena forma.
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3. Saciar y reducir el hambre
Uno de los obstáculos para hacer dieta es combatir el hambre. Un truco para superar esto es elegir el tipo de comida que puede reducir el hambre o hacer que se sienta satisfecho por más tiempo. Algunos tipos de alimentos que dan el efecto de plenitud por más tiempo son generalmente alimentos con composición de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas). La proteína tiene, con mucho, la mayor proporción de los tres macronutrientes.
Sin embargo, no todas las proteínas tienen el mismo efecto sobre la saciedad. Excepto por la proteína de suero. Este tipo de proteína se considera más abundante que otros tipos de proteína, como la caseína y la soja. Por esta razón, la proteína de suero es una opción para las personas que necesitan consumir menos calorías para perder peso.
4. Ayuda a perder peso
El aumento del consumo de proteínas se ha convertido en la estrategia de pérdida de peso más popular. La razón es que consumir muchas proteínas puede aumentar la pérdida de grasa al suprimir el apetito, aumentar el metabolismo y ayudar a mantener la masa muscular mientras se pierde peso. Se ha demostrado que la proteína de suero es muy eficaz para ayudar a quemar grasa en comparación con otros tipos de proteínas.
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Alimentos ricos en proteínas
Además de beber proteína de suero, asegúrese de que la ingesta de proteínas que su cuerpo necesita se satisfaga con los alimentos. No solo para los músculos, la proteína es un nutriente importante que se necesita para la salud general del cuerpo. Aquí hay alimentos ricos en contenido de proteínas tanto animales como vegetales, que incluyen:
1. Fuente de proteína animal
Las fuentes de proteína animal provienen de animales, como carne, pescado, camarones, huevos, leche, queso, mariscos y yogur. Sin embargo, comer ciertos tipos de mariscos como camarones y calamares no debe ser excesivo. Porque, ambos alimentos también tienen un alto contenido de colesterol, aunque los niveles de proteínas son buenos para el cuerpo.
2. Fuente de proteína vegetal
No solo proviene de animales, las proteínas también se pueden obtener de varios tipos de vegetales. Por ejemplo, el brócoli también contiene fibra, potasio, vitamina C y vitamina K, y contiene muchos nutrientes bioactivos que se cree que protegen al cuerpo del cáncer. Además, las legumbres como los guisantes, los cacahuetes, los frijoles o la soja, incluidos el tofu y el tempeh, también contienen proteínas vegetales altas.
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Referencia:
Healthline. Consultado en 2021. 10 beneficios para la salud basados en evidencia de la proteína de suero.
Noticias médicas hoy. Consultado en 2021. ¿Cuáles son los beneficios y riesgos de la proteína de suero?
Noticias médicas hoy. Consultado en 2021. ¿Qué alimentos son ricos en proteínas?
