, Yakarta - Uno de los beneficios conocidos de la vitamina K es el mantenimiento de la salud ósea. La vitamina K juega un papel vital en la prevención de la osteoporosis y en el mantenimiento de la densidad mineral ósea.
Nuestros huesos alcanzan su máxima fuerza y densidad cuando tienen entre 20 y 30 años. Después de eso, la formación de hueso comienza a encogerse y la densidad mineral ósea comienza a disminuir. Por tanto, la osteoporosis suele aparecer en los años 50 y también es frecuente en mujeres posmenopáusicas.
Necesidades adecuadas de vitamina K significa mantener los huesos sanos y no experimentamos problemas óseos a pesar de que estamos avanzando hacia la vejez. Bueno, además de eso, todavía hay muchos beneficios de la vitamina K para el cuerpo. Aqui hay cuatro de ellos.
1. Ayuda al proceso de coagulación de la sangre
Los beneficios de la vitamina K que no son menos importantes que el mantenimiento de la salud ósea es su papel en el proceso de coagulación de la sangre. Gracias a la vitamina K, la sangre que fluye cuando nuestro cuerpo se lesiona puede detenerse por sí sola. Además del sangrado externo, la vitamina K también juega un papel importante en detener el sangrado interno.
Para las mujeres, el consumo regular de alimentos ricos en vitamina K también es bueno para detener el sangrado excesivo durante la menstruación e incluso reducir el dolor durante la menstruación.
2. Previene el cáncer de próstata y el cáncer de pulmón
Además del flujo sanguíneo, la vitamina K también es útil para prevenir el cáncer, especialmente el de próstata y pulmón. Este hallazgo se realizó en un estudio publicado en Revista estadounidense de nutrición clínica . Este estudio llevó a cabo un estudio de diez años de 24.340 alemanes de entre 25 y 64 años.
Aparentemente, las personas que obtienen su ingesta regular de vitamina K de alimentos como los vegetales verdes, tienen una menor probabilidad de desarrollar cáncer, en comparación con las personas que rara vez comen alimentos ricos en vitamina K.
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3. Optimización del flujo sanguíneo y prevención de la aterosclerosis
Hay beneficios de la vitamina K que no son menos importantes que mantener el calcio en los huesos. El papel de la vitamina K, especialmente la vitamina K2, es muy vital en la regulación para que el calcio no se quede en los vasos sanguíneos. Porque el calcio que se acumula en los vasos sanguíneos puede causar aterosclerosis, es decir, engrosamiento y estrechamiento de los vasos sanguíneos. La vitamina K ayuda a transportar calcio de la sangre a los huesos. Por lo tanto, no solo ayuda a fortalecer los huesos, sino que la vitamina K también supera los bloqueos de calcio en el torrente sanguíneo y previene la aterosclerosis.
4. Mantenga la salud del corazón
La enfermedad cardíaca generalmente es causada por un flujo sanguíneo irregular, especialmente en los vasos sanguíneos alrededor del corazón. Además de la grasa, el flujo sanguíneo también puede bloquearse debido a los depósitos de calcio, y la vitamina K juega un papel importante en el transporte de calcio para que no se acumule en los vasos sanguíneos.
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La investigación realizada en 2015 por el Dr. Katarzyna Maresz, coordinadora de la Fundación Internacional de Ciencia y Salud en Cracovia, demostró que un tipo de vitamina K, a saber, la vitamina K2, puede ayudar a la salud del corazón. Tomar la dosis correcta de vitamina K 2 puede prevenir la acumulación de calcio en la sangre, de modo que se mantenga la flexibilidad arterial. Por lo tanto, el riesgo de enfermedad cardíaca es menor.
Si consume regularmente alimentos ricos en vitamina K, como verduras, fresas, huevos, hígado de pollo y pescado, puede prevenir diversas enfermedades, incluido el cáncer. Entonces, ¿todavía quiere negarse a comer verduras porque no saben bien?
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