Yakarta: aunque han comido mucha comida, algunas personas afirman que no han comido si no han comido arroz. Aparte del hecho de que el arroz es uno de los alimentos básicos, ¿hay algo más que haga que muchas personas se vuelvan adictas al arroz blanco? ¡Descubre la explicación aquí, vamos!
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Adictos al arroz blanco, ¿por qué?
Un estudio publicado en la revista Más uno menciona que los alimentos que contienen mucha grasa y un índice glucémico alto pueden desencadenar la "adicción" a la alimentación. Esto también se mencionó en un estudio realizado por un equipo del Boston Children's Hospital, Estados Unidos. El estudio afirma que los alimentos que contienen un índice glucémico alto, como el pan blanco, el arroz y las papas, tienen el potencial de causar adicción. Porque los alimentos con un índice glucémico alto pueden desencadenar el hambre y estimular áreas del cerebro asociadas con la respuesta a la adicción. Como resultado, el cerebro lo alentará a seguir comiendo arroz, aunque haya ingerido otras fuentes de alimentos. Entonces, la sensación de no estar lleno si no has comido arroz en realidad proviene del cerebro.
¿Qué es el índice glucémico?
El índice glucémico es un sistema de clasificación para los alimentos que contienen carbohidratos. Esto indica la rapidez con la que el cuerpo humano puede convertir los carbohidratos contenidos en los alimentos en azúcar. En general, el valor del índice glucémico de los alimentos se divide en tres, es decir, bajo con un índice de 70. Bueno, cuanto mayor es el índice glucémico de los alimentos, más rápido se absorben los carbohidratos en el azúcar en sangre. Entonces, ¿cuál es el índice glucémico del arroz blanco? El arroz blanco se incluye en la categoría de índice glucémico alto porque 150 gramos de arroz contienen 89 índice glucémico.
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Fuentes de carbohidratos distintas del arroz
La adicción al arroz blanco también hace que desee comer la misma comida todos los días. De hecho, comer alimentos más variados tiene más beneficios que comer los mismos alimentos todos los días. Uno de los efectos de comer los mismos alimentos hace que le falten varios nutrientes y vitaminas que necesita el cuerpo. Para eso, conviene limitar el consumo de un tipo de alimento durante un tiempo prolongado.
Además de ser más interesante, comer una dieta variada también puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como diabetes, obesidad, enfermedades cardíacas y cáncer. Algunas fuentes alimenticias de carbohidratos que puedes consumir además del arroz son las papas, el trigo, la pasta, los fideos, las batatas, el maíz y otras. Además, también necesita equilibrar la ingesta de alimentos nutritivos equilibrados como proteínas, grasas, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo.
Para que su salud se mantenga despierta, debe controlar los niveles de colesterol, los niveles de azúcar en la sangre y otros de forma regular. Porque sin un buen control, los niveles altos de colesterol, azúcar en sangre, etc. pueden afectar tu salud.
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Bueno, para programar una cita para controles de salud periódicos, ahora no necesita molestarse. Puedes usar para concertar una cita con el hospital más cercano para que el examen se realice sin problemas. Además, también puedes preguntar directamente con el mejor médico en para saber cómo satisfacer las necesidades nutricionales y las vitaminas que el cuerpo necesita todos los días.
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