, Yakarta - El pescado es un tipo de alimento saludable que contiene muchos nutrientes. Es por eso que se anima a todas las personas de todas las edades a comer pescado con regularidad. Bueno, algunos pescados que se sabe que brindan muchos beneficios para la salud son el atún y el salmón. Ambos tipos de pescado son ricos en omega-3 y varios otros nutrientes no menos importantes, uno de los cuales es la proteína. El contenido de colesterol en ambos pescados también es bajo. Entonces, entre el atún y el salmón, ¿cuál es más saludable?
Karen Ansel, R.D., portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, afirma que el atún y el salmón son los mejores tipos de pescado nutricional. Por lo tanto, Karen recomienda que estos dos pescados se incluyan en su dieta diaria. Sin embargo, aunque el atún y el salmón son ricos en proteínas, existe una diferencia en la cantidad de calorías en los dos pescados.
Karen reveló que el salmón tiene más calorías, por lo que es perfecto para aquellos que tienen una actividad sólida. También puede obtener 16 calorías adicionales de una porción de salmón, así como una ingesta de grasas saludables para el corazón que es aproximadamente equivalente al calcio en un vaso de leche. Al comer salmón, puede cumplir con los requisitos diarios de ingesta de vitamina D. De hecho, ningún otro alimento, incluido el atún, puede igualar las ventajas nutricionales del salmón. Aquí está la diferencia de contenido entre el atún y el salmón:
Nutrición
En tres onzas de carne de atún hay 110 calorías, 24 gramos de proteína y 278 miligramos de grasas omega-3. Mientras que el salmón con la misma porción contiene 160 calorías, 22 gramos de proteína y 5 gramos de grasa.
Vitamina
El salmón contiene un 45 por ciento de vitamina B12, mientras que el contenido de vitamina B12 en el atún es solo del 30 por ciento. Un tipo de complejo de vitamina B es muy bueno para la salud de la piel y los ojos.
Colesterol
Sin embargo, el atún contiene menos calorías que el atún. En 100 gramos de salmón, hay 55 miligramos de colesterol, mientras que el atún contiene solo 44 miligramos de colesterol en el mismo peso.
Además, como se cita en MensHealth, aquí hay una comparación de los beneficios entre el atún y el salmón:
1. ¿Qué puede dar más energía?
El contenido de vitaminas B6 y B12 que contienen 200 gramos de salmón es útil para ayudar a liberar la ingesta de energía de cada alimento que consume. Entonces, cada vez que coma salmón o sashimi, podrá obtener mucha energía. Mientras que el atún también puede aportar un aporte energético obtenido a partir de las calorías por gramo de peso del pescado. Sin embargo, se ha demostrado que el salmón tiene más calorías, que son 1,4 calorías.
2. ¿Cuál es mejor para los músculos?
Hasta ahora, la proteína se conoce como una ingesta muy importante para el desarrollo muscular. Pero, de hecho, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad Texas A&M, la proteína no es la única ingesta necesaria para la salud muscular. A partir de los resultados del estudio, se descubrió que los hombres que consumían colesterol con moderación podían desarrollar músculos mejor que los hombres que consumían alimentos bajos en colesterol. Entonces, en conclusión, la ingesta de proteínas también es necesaria para la salud muscular.
En cuanto a la ingesta de colesterol, el salmón contiene más colesterol que el atún. Sin embargo, el atún tiene más proteínas que el salmón. Por lo tanto, ambos peces son igualmente buenos para desarrollar músculo.
3. ¿Cuál es más eficaz para la recuperación del cuerpo?
El salmón tiene un contenido de omega-3 más alto que el atún. Según un estudio de Revista europea de nutrición clínica Este ácido graso es útil para ayudar a reducir la inflamación. Por lo tanto, consumir salmón es más efectivo para ayudar a la recuperación muscular.
Tanto el salmón como el atún son igualmente nutritivos para comer. Por lo tanto, conviértase en un hábito de comer pescado con regularidad. Si desea saber más sobre la nutrición de un alimento en particular, pregúntele a su médico a través de la aplicación. . Póngase en contacto con el médico a través de Llamada de video / voz y Chat en cualquier momento y en cualquier lugar. ¿Que estas esperando? Vamos, descargar ahora también en App Store y Google Play.
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