, Yakarta - ¿Quién no conoce el tempeh? Los alimentos elaborados con soja son uno de los alimentos más fáciles de encontrar y también procesados. No solo eso, con un precio relativamente asequible, el tempeh es uno de los alimentos principales para el pueblo indonesio. Pero, ¿sabía que el contenido nutricional y nutricional del tempeh en realidad puede brindar buenos beneficios, especialmente cuando está a dieta?
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El tempe es un tipo de alimento que contiene muchas proteínas. Esto se debe a que el tempeh se elabora con soja. Además de las proteínas, el tempeh también contiene varias otras vitaminas y minerales que pueden ayudarlo a llevar una dieta saludable. Para eso, conoce algunos de los beneficios del tempeh que puedes aplicar mientras estás a dieta, ¡aquí!
Tempe para la dieta
El tempe es un tipo de comida muy conocida por el público. Además de ser relativamente asequible, el tempeh es uno de los alimentos que se pueden procesar en muchos alimentos saludables. Además, los alimentos elaborados con soja también son uno de los alimentos que contienen nutrientes, vitaminas y minerales que son bastante buenos para el organismo. Especialmente si estás a dieta.
En 84 gramos de tempeh, consta de 162 calorías, 15 gramos de proteína, 9 gramos de carbohidratos y 9 gramos de grasa. No solo eso, hay varios otros tipos de vitaminas y minerales en el tempeh, como sodio, hierro, calcio, isoflavonas, riboflavina, magnesio, fósforo y manganeso. El contenido de vitaminas y minerales es bastante completo, lo que hace que el tempeh sea un buen alimento para hacer dieta.
El proceso de fabricación que se lleva a cabo por fermentación convierte al tempeh en un alimento que también contiene prebióticos. Este contenido puede hacer que el tracto digestivo sea más saludable. Además, el alto contenido de proteínas es muy bueno para aquellos que están a dieta.
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El contenido de proteínas puede estimular la termogénesis en el cuerpo, donde el cuerpo experimentará un aumento en el metabolismo y ayudará a quemar más calorías después de comer. Comer tempeh también puede hacer que se sienta satisfecho por más tiempo, lo que reduce el hambre.
Seguir una dieta puede ayudarlo a perder o mantener un peso estable. Sin embargo, preste atención a procesar el tempeh que consumirá mientras esté a dieta para no agregar calorías al cuerpo.
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Otros beneficios del tempe para el cuerpo
Además de poder ayudarlo a satisfacer sus necesidades nutricionales y vitamínicas mientras está a dieta, el tempeh también tiene una gran cantidad de beneficios que puede sentir por su cuerpo. Estos son los beneficios del tempeh para la salud.
1.Mantenga la salud del corazón
El contenido de isoflavonas en el tempeh se considera beneficioso para mantener la salud del corazón. Las isoflavonas contenidas en el tempeh pueden reducir el colesterol, que tiene el potencial de desencadenar problemas cardíacos. De hecho, un estudio sobre Campus Macdonald de la Universidad McGill , dijo que el contenido de proteína de la soja en el tempeh pudo reducir los niveles de triglicéridos.
2.Fuente de antioxidantes
Las isoflavonas en la soja también son una fuente de antioxidantes para el cuerpo que pueden contrarrestar los radicales libres y prevenir el daño oxidativo a las células. De esa manera, puede evitar diversas causas de enfermedades crónicas en el cuerpo.
3- fortalecer los huesos
El tempe es uno de los alimentos que contiene suficiente calcio. De esa manera, consumir tempeh puede ayudarlo a fortalecer los huesos y evitar los huesos de varios problemas de salud.
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Sin embargo, aunque el tempeh tiene muchos beneficios para el cuerpo, de hecho no todo el mundo puede consumirlo. Si tiene antecedentes de alergias al maní o la soja, debe evitar consumir tempeh porque puede desencadenar síntomas de alergia en el cuerpo.
