Salud

6 alimentos que son seguros para las personas con gota

, Yakarta - Cuando ataca a una persona, la gota puede dificultar sus actividades debido al dolor alrededor de las articulaciones. La gota es una afección en la que el nivel de ácido úrico en la sangre supera los límites normales.

En condiciones normales, el ácido úrico se disolverá y el cuerpo lo excretará a través de la orina. Sin embargo, en las personas con gota, estas sustancias se acumulan y provocan inflamación en las articulaciones. Luego, el ácido úrico se acumula para formar cristales afilados, que provocan dolor e hinchazón.



Entonces, ¿cómo puede ocurrir la enfermedad de la gota y causar síntomas? Una de las cosas que lo desencadena es la dieta incorrecta. Las personas con gota deben evitar o reducir el consumo de alimentos que contengan altos niveles de purina, si no desea que los síntomas reaparezcan.

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El contenido de purina en los alimentos juega un papel muy importante en desencadenar el exceso y la acumulación de ácido úrico en el cuerpo. El ácido úrico se forma cuando el cuerpo descompone las purinas contenidas en los alimentos consumidos. Los resultados de la descomposición de las purinas de los alimentos se encontrarán con las sustancias purinas que el cuerpo produce de forma natural, por lo que los niveles de ácido úrico aumentan.

Por lo tanto, las personas con gota deben evitar o al menos limitar la entrada de alimentos con alto contenido de purinas en el organismo. Ejemplos de alimentos con alto contenido de purinas en cuestión son los despojos, las carnes rojas, los mariscos y los alimentos y bebidas dulces.

En realidad, todavía se permite el consumo de varios alimentos, siempre y cuando sea en pequeñas cantidades.

Alimentos recomendados para personas con gota

¿Qué pasa con los alimentos para las personas con gota que son buenos para comer? Bueno, aquí está la reseña completa.

1. Verduras

En el menú diario, es muy recomendable comer verduras. Esto se debe a que las verduras tienen muchos nutrientes que el cuerpo necesita.

Sin embargo, para las personas con gota, todavía se permite comer verduras, solo que debe elegir cuidadosamente las verduras correctas. Elija verduras que tengan un bajo contenido de purinas.

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Los tipos de verduras con bajo contenido de purinas que son seguras para el consumo de personas con gota son la col roja, los pimientos morrones, las zanahorias, la col rizada, los pepinos, la lechuga y las patatas.

Además, también es importante recordar asegurarse de que las verduras a consumir se procesen adecuadamente, para que no se pierda el valor nutricional en ellas que son beneficiosas para el organismo.

Para aquellos de ustedes que quieran saber más sobre alimentos para personas con gota, pueden preguntar al médico directamente a través de la aplicación. . No es necesario salir de casa, puede ponerse en contacto con un médico experto en cualquier momento y en cualquier lugar. Práctico, ¿verdad?

2. Frutas

Además de las verduras, las frutas también son un buen alimento para las personas con gota. Los tipos de frutas recomendados son frutas con alto contenido de vitamina C, como naranjas, kiwis, cerezas, limones y tomates.

Las frutas con alto contenido de vitamina C pueden ayudar a reducir los niveles de ácido úrico en el cuerpo, al destruir el ácido úrico y excretarlo con la orina.

Sin embargo, no solo las frutas con alto contenido de vitamina C, otros tipos de frutas que también se recomiendan para las personas con gota son los plátanos, las peras, las manzanas y las uvas. Estas frutas no solo son ricas en fibra, sino también bajas en purinas.

3. Té verde

El té verde se considera eficaz para reducir los niveles de ácido úrico. ¿Quieres una prueba? Existe un estudio de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. - Institutos Nacionales de Salud, sobre la eficacia del té verde en los niveles de ácido úrico en el cuerpo.

Este estudio dice que el té verde es rico en antioxidantes llamados catequinas . Bueno, este compuesto puede inhibir la producción de ácido úrico en el cuerpo. Además, el té verde también puede eliminar los cristales de ácido úrico y arrojar piedras en los riñones.

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4. Yogur

Además de las tres cosas anteriores, otros alimentos para las personas con gota son los productos lácteos como el yogur. Además de ser seguro para las personas con gota, el yogur bajo en grasa también puede ayudar a reducir el riesgo de gota.

5. Salmón

El salmón también se incluye en alimentos que pueden reducir el ácido úrico en el cuerpo. Recuerde, ate el salmón, no a ningún otro pescado. Algunos pescados tienden a tener un alto contenido de purinas. Otra historia con el salmón.

El contenido de omega-3 en el salmón puede reducir la hinchazón y la inflamación. Curiosamente, los tipos de pescado bajos en ácidos grasos saturados, como el salmón, pueden reducir el ácido úrico y el colesterol en el cuerpo.

6. Carbohidratos complejos

En lugar de arroz blanco, cambie su alimento básico diario por una fuente de carbohidratos complejos. Por tanto, consumir alimentos que sean fuente de carbohidratos complejos previene la reaparición del ácido úrico, porque aumenta el gasto de ácido úrico a través de la orina.

Las fuentes alimenticias de carbohidratos complejos también suelen tardar más en digerirse para el cuerpo. Los tipos de fuentes alimenticias de carbohidratos complejos que son buenas y seguras para las personas con gota son las papas, el maíz, el arroz integral y las batatas.

Entonces, ¿cómo le interesa probar los alimentos para personas con gota mencionados anteriormente? Tenga cuidado, si la gota no mejora o los síntomas empeoran, vaya inmediatamente al hospital de su elección. Previamente, programe una cita con el médico en la aplicación. Para que no tenga que hacer cola cuando llegue al hospital.



Referencia:

Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. - Institutos Nacionales de Salud. Consultado en 2020. Efectos del extracto de té verde sobre la depuración sérica de ácido úrico y urato en individuos sanos.
Healthline. Consultado en 2019. La mejor dieta para la gota: qué comer, qué evitar.
Mayo Clinic. Consultado en 2019. Dieta para la gota: lo que está permitido y lo que no.
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