, Yakarta - La gota del reumatismo es un tipo de artritis que se produce cuando se tiene demasiado ácido úrico en la sangre. Los niveles de ácido úrico forman cristales afilados en una o más articulaciones que causan dolor. Básicamente, podemos minimizar el riesgo de enfermedad reumática de la gota, incluso evitando los alimentos que contienen altos niveles de purina.
Los alimentos con alto contenido de purinas incluyen carnes rojas, despojos, pescados grasos y mariscos. También debe evitar las bebidas azucaradas que son ricas en contenido de azúcar y los bocadillos. Además, necesitamos mantener un peso saludable, llevar una dieta equilibrada, hacer ejercicio con regularidad y probar actividades que sean menos irritantes para nuestras articulaciones. Trate de seguir la siguiente dieta para quienes padecen gota:
1. Restricción de purinas
Si ha habido inflamación de las articulaciones, la dieta de las personas con gota debe ser libre de purinas. Sin embargo, debido a que casi todas las fuentes alimentarias de proteínas contienen nucleoproteína, entonces esto es casi imposible de hacer. Por lo tanto, lo que debe hacer es limitar su ingesta de purinas a 100-150 miligramos de purinas por día (una dieta normal generalmente contiene 600-1.000 miligramos de purinas por día).
2. Calorías según sea necesario
La cantidad de ingesta de calorías debe ajustarse a las necesidades del cuerpo en función de la altura y el peso. Las personas con trastornos del ácido úrico que tienen sobrepeso, deben reducir su peso prestando atención a la cantidad de calorías que consumen. Una ingesta muy baja de calorías también puede aumentar los niveles de ácido úrico, porque hay cuerpos cetónicos lo que reducirá la excreción de ácido úrico a través de la orina. Por lo tanto, esta es una forma de dieta para quienes padecen gota.
3. Alto en carbohidratos
Los carbohidratos complejos como el arroz, la yuca, el pan y la batata son muy buenos para ser consumidos por personas con trastornos del ácido úrico, ya que aumentarán el gasto de ácido úrico a través de la orina. El consumo de carbohidratos complejos no debe ser inferior a 100 gramos por día. Deben evitarse los carbohidratos simples como la fructosa, el azúcar, los dulces, el aroma dulce, el azúcar y el almíbar porque la fructosa aumentará los niveles de ácido úrico en la sangre.
4. Bajo en proteínas
Las proteínas derivadas de animales pueden aumentar los niveles de ácido úrico en la sangre. Fuentes alimenticias que contienen altas cantidades de proteína animal, como hígado, riñón, cerebro, pulmón y bazo. La ingesta de proteínas recomendada para las personas con trastornos del ácido úrico es de 50 a 70 gramos por día o de 0,8 a 1 gramos por kilogramo de peso corporal por día. La fuente de proteína recomendada es la proteína vegetal.
5. Bajo en grasa
La grasa puede inhibir la excreción de ácido úrico a través de la orina. Se deben evitar los alimentos fritos, la leche de coco y la margarina o la mantequilla. El consumo de grasas debe representar hasta el 15 por ciento del total de calorías.
6. Altura del líquido
El consumo de muchos líquidos puede ayudar a eliminar el ácido úrico a través de la orina. Por tanto, conviene consumir un mínimo de 2,5 litros o 10 vasos al día. Esta agua potable puede ser agua hervida, té o café. Aparte de las bebidas, los líquidos se pueden obtener a través de frutas frescas que contienen mucha agua. Las frutas recomendadas son sandía, melón, melón, piña, carambola dulce y guayaba de agua. Evite comer aguacates y durianos, porque ambos tienen un alto contenido de grasa.
Para que la dieta de las personas con gota y su dieta sea óptima, también debe consultar con su médico en . Las conversaciones con los médicos serán más prácticas a través de la aplicación. porque puede ser a través de Chat o Voz/Videollamada en cualquier momento y en cualquier lugar. Vamos, descargar ¡la aplicación está ahora en App Store y Google Play!
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