Salud

Aquí hay 7 beneficios del vinagre de sidra de manzana para la salud

Yakarta: el vinagre de sidra de manzana se elabora con ingredientes básicos de manzanas, azúcar y levadura que se procesa por fermentación. Por lo general, este vinagre se usa ampliamente como apósitosensalada , condimentos y conservantes de alimentos. El vinagre obtenido de esta fermentación también deja otros componentes, como ácido acético, ácido gálico, catequinas y otros.

El contenido que se produce en el proceso de fabricación es lo que hace que el vinagre de sidra de manzana sea beneficioso para la salud. ¿Cualquier cosa? Éstos son algunos de ellos:

1. Regula los niveles de azúcar en sangre

Los beneficios del vinagre de sidra de manzana más conocidos por todos son la regulación de los niveles de azúcar en sangre. Para las personas con diabetes, siempre se deben considerar los niveles de azúcar en sangre. Esto se debe a que el vinagre de sidra de manzana puede aumentar la sensibilidad a la insulina, especialmente cuando el cuerpo consume alimentos ricos en carbohidratos.

El vinagre de sidra de manzana funcionará al ralentizar el proceso de liberación de azúcar de los alimentos a la sangre. Esto puede evitar que los niveles de azúcar en sangre aumenten repentinamente después de ingerir alimentos con alto contenido de carbohidratos.

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2. Ayuda a perder peso

Otro beneficio del vinagre de sidra de manzana es que te ayuda a perder peso. El efecto a largo plazo de consumir vinagre de sidra de manzana antes de una comida abundante puede ser la pérdida de peso, aunque no en grandes cantidades.

Aun así, la pérdida de peso debe equilibrarse manteniendo una dieta y haciendo ejercicio. Por supuesto, no se puede hacer que el vinagre de sidra de manzana sea la única forma de perder peso.

3. Eliminación de gérmenes en los alimentos

Quién lo hubiera pensado, resulta que el vinagre de sidra de manzana también puede hacer que los alimentos sean más limpios e higiénicos. Esto se debe a que contiene más ácido acético que otros tipos de vinagre. El contenido puede matar los gérmenes dañinos en los alimentos. Es por eso que el vinagre de sidra de manzana a menudo se usa o se consume con verduras, verduras crudas y ensaladas.

4. Ayuda a bajar la presión arterial

No pocas personas creen que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a reducir la presión arterial alta en personas con hipertensión. Desafortunadamente, la investigación que explica los beneficios del vinagre de sidra de manzana para la presión arterial solo se ha probado en animales, por lo que no se ha probado clínicamente en humanos.

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5. Proporciona protección a las células del cuerpo.

¿Sabes qué tienen en común las frutas, las verduras, el café y el chocolate? Todos estos alimentos contienen antioxidantes polifenólicos, que juegan un papel importante en la protección de las células del cuerpo de enfermedades nocivas y cáncer.

Aparentemente, también puedes encontrar polifenoles en el vinagre de sidra de manzana. Aunque no hay evidencia científica que establezca los beneficios de los polifenoles en el vinagre de sidra de manzana, la gente todavía piensa que estos polifenoles tienen el mismo papel que los contenidos en otros ingredientes alimentarios.

6. Como controlador de los niveles de insulina

Aún para las personas con diabetes, el vinagre de sidra de manzana también puede ayudar a controlar los niveles de insulina. El cuerpo necesita insulina para convertir la glucosa de los alimentos consumidos en energía.

Desafortunadamente, los niveles de insulina demasiado altos harán que el cuerpo deje de ser sensible a la insulina. Esta condición, conocida como resistencia a la insulina, conduce a la diabetes tipo 2.

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7. Como blanqueador de dientes

¿Quieres tener dientes blancos y una sonrisa encantadora? Quizás muchas personas sugieran hacer gárgaras con vinagre de sidra de manzana. Aun así, en algunas personas, el ácido acético contenido en el vinagre de sidra de manzana es corrosivo, por lo que puede erosionar la capa de esmalte de la parte exterior del diente. De hecho, el esmalte en sí mismo sirve como protector dental.

Esta condición a menudo ocurre si rara vez se cepilla los dientes y solo confía en el vinagre de sidra de manzana como enjuague bucal. Es mejor dejar un espacio de unos 30 minutos cuando haga gárgaras con vinagre de sidra de manzana y se cepille los dientes. Sin embargo, si sus dientes cambian de color y se vuelven dolorosos, debe consultar inmediatamente a su dentista.

No se preocupe si no ha tenido tiempo de ir al dentista, puede usar la aplicación preguntar y responder directamente con el dentista. Entonces, no te olvides de descargar solicitud en tu teléfono, ¡sí!

Referencia:
Healthline. Consultado en 2021. 6 Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana, respaldado por la ciencia.
WebMD. Consultado en 2021. Remedios de vinagre de sidra de manzana: ¿funcionan?