Yakarta: los carbohidratos son un tipo de macronutriente que se encuentra naturalmente en los alimentos. Este contenido se divide en tres tipos, a saber, azúcar, almidón y fibra. Algunas personas piensan que los carbohidratos no son muy útiles para el cuerpo, pero ocurre lo contrario. Este nutriente es la parte más importante de una dieta saludable.
La forma de los carbohidratos puede ser simple y compleja. Carbohidratos simples en forma de azúcar y arroz blanco. En comparación con los carbohidratos complejos, el cuerpo descompone los carbohidratos simples más fácilmente. Esto significa que los carbohidratos simples son buenos como fuentes de energía rápida.
Aun así, el consumo de carbohidratos simples tiene muchos efectos negativos sobre la salud, ya que provoca un pico de azúcar en sangre. Entonces, ¿cuál es exactamente la función de los carbohidratos?
Fuentes de energia
Cuando se digieren los carbohidratos, se convierten en glucosa. Estas sustancias son la principal fuente de energía del organismo. Los carbohidratos simples proporcionan una ingesta energética en poco tiempo, mientras que los carbohidratos complejos proporcionan energía a largo plazo porque la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo lleva mucho tiempo.
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Maximizando la función cerebral
La glucosa derivada de los carbohidratos es importante para las funciones corporales, incluida la función cerebral. La razón es que el cerebro usa la energía del cuerpo en un 20 por ciento, una cantidad más alta que otros órganos del cuerpo.
Reducir el riesgo de enfermedades
Comer demasiados carbohidratos simples o refinados tiene un efecto negativo en la salud del corazón, pero otros carbohidratos pueden reducir el riesgo de enfermedades. Los carbohidratos complejos, especialmente la fibra, están asociados con niveles más bajos de colesterol. Además, también se asocia con un menor riesgo de diabetes porque no provoca un aumento de azúcar en sangre.
Control de peso
La función de la glucosa es ayudar a controlar el peso corporal. Los carbohidratos complejos lo hacen sentir lleno durante un período de tiempo más largo porque su cuerpo descompone el azúcar lentamente. Esto significa que el consumo de carbohidratos complejos ayuda a controlar el peso, especialmente los cereales integrales y la fibra.
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Digestión saludable
El consumo de carbohidratos en forma de fibra ayuda a mejorar la salud del sistema digestivo. La fibra reduce el estreñimiento porque suaviza las heces. También ayuda a aliviar la diarrea ayudando a fortalecer las heces. Con la eliminación efectiva del cuerpo, la fibra también previene la flatulencia. Una dieta rica en fibra reduce el riesgo de ciertas enfermedades del colon, como diverticulitis.
Ayuda a mantener el músculo
Obtener suficiente ingesta de carbohidratos a través de la dieta mantiene los músculos. Cuando la glucosa no está disponible de inmediato y los carbohidratos almacenados se agotan, el cuerpo descompone las proteínas en las fibras musculares para convertirlas en azúcar en un proceso conocido como gluconeogénesis.
Aunque esto ayuda a cubrir las necesidades energéticas, este método no es muy favorecido por el organismo. Por lo tanto, si sigue una dieta con carbohidratos, el daño muscular debido a que se usa como una ingesta de reserva energética puede reducir la fuerza muscular.
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Esas son algunas de las funciones de los carbohidratos para el cuerpo que debes conocer. Por lo tanto, siempre debe preguntarle a su médico si desea seguir una dieta, especialmente una dieta de carbohidratos. En realidad, es necesario hacer ejercicio y ser inteligente al elegir los alimentos, sin tener que reducir la cantidad de carbohidratos que ingresan al cuerpo.
Bueno, si quieres que sea más fácil preguntarle al médico, puedes descargar solicitud en tu teléfono. Luego, seleccione el servicio Pregunte a un médico. Si desea comprar vitaminas y medicamentos, la aplicación ¡Tú también puedes usarlo, de verdad!
