, Yakarta - Las enzimas son un tipo de proteína que se encuentra en las células. Las enzimas producen reacciones químicas en el cuerpo. La función de las enzimas en el cuerpo es muy importante, es decir, desarrollar músculo, destruir toxinas y descomponer las partículas de alimentos durante el proceso digestivo.
Las enzimas se producen de forma natural en el cuerpo. Por ejemplo, las enzimas son necesarias para el buen funcionamiento del sistema digestivo. Las enzimas digestivas se producen principalmente en el páncreas, el estómago y el intestino delgado.
Sin embargo, las glándulas salivales también producen enzimas digestivas para descomponer las moléculas de los alimentos al masticar. Una persona también puede tomar la enzima en forma de píldora si experimenta ciertos problemas digestivos.
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Tipos y funciones de las enzimas digestivas humanas
Los diferentes tipos de enzimas digestivas se dirigen a nutrientes específicos, descomponiéndolos en formas que eventualmente pueden ser absorbidas. Los tipos y funciones más importantes de enzimas digestivas son:
1. Amilasa
La amilasa es importante para la digestión de carbohidratos. Descompone el almidón en azúcar. La amilasa es secretada por las glándulas salivales y el páncreas. La medición de los niveles de amilasa en la sangre a veces se usa como ayuda para diagnosticar diversas enfermedades del páncreas u otro tracto digestivo.
Los niveles altos de amilasa en la sangre pueden indicar un conducto pancreático bloqueado o lesionado, cáncer de páncreas o inflamación aguda y repentina del páncreas. Los niveles bajos de amilasa pueden indicar pancreatitis crónica o enfermedad hepática.
2. Maltase
La maltasa es secretada por el intestino delgado y es responsable de descomponer la maltosa (azúcar de malta) en glucosa (azúcar simple) que el cuerpo usa como energía.
Durante la digestión, el almidón se convierte parcialmente en maltosa por la amilasa. Maltasa luego convierte la maltosa en glucosa que es utilizada por el cuerpo o almacenada en el hígado como glucógeno para uso futuro.
3. Lactasa
La lactasa es un tipo de enzima que descompone la lactosa, un azúcar que se encuentra en los productos lácteos, en azúcares simples glucosa y galactosa. La lactasa es producida por células conocidas como enterocitos que recubren el tracto intestinal. La lactosa que no se absorbe es fermentada por bacterias y puede causar gases y trastornos intestinales.
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4. Lipasa
La lipasa funciona para descomponer las grasas en ácidos grasos y glicerol (alcohol de azúcar simple). La lipasa se produce en pequeñas cantidades por la boca y el estómago, y en grandes cantidades por el páncreas.
5. Proteasa
Estas enzimas también se denominan peptidasas, enzimas proteolíticas o proteinasas. La función de estas enzimas digestivas es descomponer las proteínas en aminoácidos. Además, desempeñan un papel en varios procesos corporales, incluida la división celular, la coagulación de la sangre y la función inmunológica.
6. Sacrase
La sacarasa es secretada por el intestino delgado, donde descompone la sacarosa en fructosa y glucosa, azúcares simples que el cuerpo puede absorber. La sacarasa se encuentra a lo largo de las vellosidades intestinales, pequeñas proyecciones similares a pelos que recubren los intestinos y transportan nutrientes al torrente sanguíneo.
Las enzimas son muy importantes para la salud del cuerpo. Además de ser producidos naturalmente por el cuerpo, puede obtener enzimas de frutas, verduras y otros alimentos. Las enzimas también están disponibles en forma de suplemento.
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Si su cuerpo goza de buena salud, simplemente lleve una dieta sana y equilibrada. Evite tomar suplementos de enzimas solo para estar más saludable. De hecho, tiene un impacto negativo en el metabolismo.
Si tiene una enfermedad crónica como el cáncer, informe al médico a través de la aplicación. . Su médico lo ayudará a determinar qué suplementos y tipos debe tomar.
