Salud

Reconozca los beneficios del aceite de oliva para la salud corporal

, Yakarta - Ciertamente ha escuchado la sugerencia de reemplazar el aceite de cocina común con aceite de oliva porque es más saludable, ¿verdad? Sí, todo este tiempo aceite de oliva o aceite de oliva se considera un aceite saludable y tiene una gran cantidad de beneficios. Sin embargo, ¿cuáles son los beneficios del aceite de oliva para la salud?

El aceite de oliva es un aceite elaborado a partir de la extracción de aceitunas, que contiene ácidos grasos omega 6 y omega 3. Sin embargo, el ácido graso más abundante en el aceite de oliva es el ácido oleico, que es muy bueno para el cuerpo y durante mucho tiempo se ha creído que reduce inflamación.

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Beneficios del aceite de oliva para la salud corporal

En comparación con el aceite de palma, el contenido de ácidos grasos insaturados en el aceite de oliva tiende a ser más alto, por lo que se puede decir que es mejor para el cuerpo. Más específicamente, estos son algunos de los beneficios para la salud del aceite de oliva:

1. Reduce el colesterol

Uno de los principales beneficios que se obtienen al consumir aceite de oliva es la reducción del colesterol en sangre. Esto se debe a que el aceite de oliva contiene una mezcla de antioxidantes que pueden reducir el colesterol malo (LDL), mientras mantienen los niveles de colesterol bueno (HDL) en el cuerpo.

2. Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca

El contenido de polifenoles en el aceite de oliva puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas e incluso prevenir ataques cardíacos. Sin embargo, eso no significa que consumir mucho aceite de oliva pueda liberarte de enfermedades cardíacas, sí.

Aún debe equilibrarlo con una dieta saludable, hacer ejercicio con regularidad, descansar lo suficiente y evitar el estrés. No olvide tomar también vitaminas y suplementos para reforzar su inmunidad. Si las existencias se están agotando, simplemente cómprelas en una tienda de salud. . No hay necesidad de molestarse en salir de casa, solo necesita pedirlo en , luego el pedido será entregado directamente a su domicilio.

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3. Controle la presión arterial

Consumir aceite de oliva con regularidad todos los días ayudará a controlar la presión arterial. Es por eso que este aceite es muy bueno para el consumo de personas con hipertensión que desean controlar la presión arterial. La presión arterial controlada puede reducir el riesgo de diversas enfermedades, incluida la enfermedad cardíaca.

4. Previene el cáncer

La combinación de una dieta saludable mediante el aumento de la ingesta de aceite de oliva puede aumentar los niveles de antioxidantes en el cuerpo. Tenga en cuenta que los antioxidantes pueden ayudar a prevenir los radicales libres, que también pueden tener un buen impacto en la prevención del cáncer. Sin embargo, se necesitan más investigaciones a este respecto.

5. Prevenir la obesidad

Aún es una cuestión de antioxidantes, el alto contenido de antioxidantes en el aceite de oliva puede ayudar al procesamiento de la grasa en el cuerpo. Sin duda, esto tendrá un buen impacto en el mantenimiento del peso y la prevención de la obesidad. Sobre todo si se equilibra con una dieta sana y ejercicio regular.

Tipos y consejos para elegir aceite de oliva

Según el proceso de extracción y los niveles de acidez, el aceite de oliva se agrupa en varios tipos, a saber:

  • Aceite de oliva virgen extra . Es el mejor tipo de aceite de oliva, que se extrae directamente de las aceitunas con solo 1 presión. Entonces, aceite de oliva virgen extra obtenido del primer prensado de aceitunas. La acidez de este tipo de aceite de oliva es solo del 1 por ciento.
  • Aceite de oliva virgen. Este tipo de aceite de oliva también se obtiene del primer prensado de aceitunas. La diferencia es que el contenido de ácido es de aproximadamente el 3 por ciento.
  • Fino . Este tipo de aceite de oliva se obtiene de una mezcla de extra virgen y aceite de oliva virgen .
  • Puro. Es un tipo de aceite de oliva obtenido de una combinación de aceite de oliva virgen que ha sido procesado y virgen extra.
  • Luz. Este tipo de aceite de oliva ha pasado por un proceso de filtrado que da como resultado que el color del aceite de oliva se vea afectado.
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Además, para asegurar la calidad del aceite de oliva, puedes probarlo tragando unas cucharadas de aceite de oliva. El aceite de oliva de alta calidad dará un sabor ligeramente picante en la lengua cuando se pruebe. En uso, aceite de oliva (excepto extra virgen ) se puede utilizar para saltear y hornear. Sin embargo, es mejor usar aceite de oliva directamente en los alimentos, como agregarlo a las verduras o al hacer ensaladas. Porque, el contenido de polifenoles en el aceite de oliva puede dañarse si se calienta a una temperatura demasiado alta.

Referencia:
Healthline. Consultado en 2019. 11 beneficios comprobados del aceite de oliva.
Salud cotidiana. Recuperado en 2019. Coconut Oil vs. Aceite de oliva para la salud del corazón.
WebMD. Consultado en 2019. Todo sobre el aceite de oliva.