Salud

Estos 7 alimentos que contienen alto contenido de purinas

, Yakarta - En las personas con gota, es importante evitar o limitar la ingesta de alimentos que contienen purinas. La razón es que este tipo de alimentos pueden aumentar el riesgo de acumulación de ácido úrico y provocar la aparición de síntomas perturbadores. Sin embargo, esto es bastante difícil de hacer. Es innegable, hay muchos tipos de alimentos que contienen purinas.

Por lo tanto, es importante saber qué tipos de alimentos contienen purinas, especialmente purinas altas. Porque hay varios tipos de alimentos que contienen purinas moderadas, incluso bajas o insignificantes. El tipo de alimentos que deben evitar las personas con gota son los alimentos con alto contenido de purinas, uno de los cuales es el marisco. mariscos .

Lea también: El dolor en las piernas después de comer carne podría ser gota

Alimentos con alto contenido de purinas

Las purinas se encuentran en alimentos tanto de origen animal como vegetal. Cuando se descompone en el hígado, el contenido de purina en este tipo de alimentos puede producir ácido úrico. Después de eso, el ácido úrico será filtrado por los riñones y luego excretado a través de la orina. Sin embargo, una ingesta excesiva de purinas puede hacer que los niveles de ácido úrico aumenten y desencadenar síntomas.

El síntoma típico de esta afección es el dolor que se produce debido a la formación de cristales de ácido úrico en las articulaciones. Además, esta afección también puede causar hinchazón y dolor punzante en las áreas de los dedos de los pies, los tobillos y las rodillas. Hay varios tipos de alimentos con alto contenido de purinas, que incluyen:

1.Alcohol

Las purinas altas están contenidas en todo tipo de alimentos y bebidas que contienen alcohol, como vino, vino, cerveza, arroz pegajoso y alimentos fermentados.

2 mariscos

también conocido como mariscos mariscos también contiene muchas purinas. Las personas con gota deben limitar el consumo de mariscos, cangrejos, sardinas, caballa y langosta.

3.Carne de ave

Las aves de corral, como el pato y el ganso, también son ricas en purinas. Se dice que un alimento tiene un alto contenido de purinas si tiene un contenido de purina de 100 a 1000 miligramos en una porción de 100 gramos.

Lea también: Toma nota, estos son 11 alimentos que las personas con gota deben evitar

4.Interiores

Los síntomas de la gota pueden aparecer debido al consumo excesivo de despojos. Por lo tanto, debe evitar consumir despojos, como el cerebro, la lengua, el corazón, el bazo y los intestinos.

5. Alimentos en conserva

Las conservas de alimentos con alto contenido de purinas también están presentes, como las sardinas y la carne en conserva.

6 frutas

Hay tipos de frutas que las personas con gota deben evitar, a saber, frutas que pueden convertirse en alcohol en los intestinos. Las personas con gota deben evitar el consumo excesivo de durian y aguacate.

7. Caldo de carne

El caldo de carne es rico en purinas. Limite la ingesta de purinas que se pueden encontrar en el caldo de carne, como sopa espesa, sopa de pollo u opor de pollo.

Además de los alimentos con alto contenido de purinas, también hay tipos de alimentos que contienen purinas moderadas y bajas, por lo que pueden ignorarse. Además de limitar los alimentos con alto contenido de purinas, las personas con gota también deben consultar regularmente con su médico.

De esa manera, puede averiguar el estado de su cuerpo y reconocer de inmediato si hay más problemas de salud, de modo que los primeros auxilios se puedan realizar de inmediato.

Lea también: ¿Kangkung realmente desencadena la recaída del ácido úrico?

O en caso de duda, puede utilizar la aplicación para hablar con su médico y discutir los síntomas de la gota y los alimentos que debe evitar. Se puede contactar a los médicos a través de Llamada de video / voz y Chat , en cualquier momento y lugar sin necesidad de salir de casa. Obtenga información sobre la salud y consejos para prevenir el aumento de ácido úrico de un médico de confianza. Vamos, descargar ¡ahora en App Store y Google Play!

Referencia:
Mayo Clinic. Consultado en 2020. Nivel alto de ácido úrico.
MedicineNet. Consultado en 2020. ¿Cuáles son los alimentos que provocan el brote de gota?
Libros de Google. Consultado en 2020. Menú y recetas para pacientes con gota (2008) por Rita Ramayulis, DCN, M.Kes e Ir. Trina Astuti, MPS.